Sałatka z ciecierzycy i z kurczakiem

Składniki/2 porcje: – 1 mała pierś z kurczaka – 150g ciecierzycy z puszki lub ugotowanej – ok. 100 g szpinaku – 1 awokado – pomidorki koktajlowe – sól, pieprz, słodka papryka Sos winegret – 1 łyżka soku z cytryny lub 2 łyżeczki octu winnego. – 4 łyżki oliwy extra vergine lub oleju rzepakowego. Do miseczki wlać sok z cytryny lub ocet winny, dodać sól oraz opcjonalnie musztardę. – 1 łyżeczka musztardy Przygotowanie: Kurczaka doprawiamy solą i pieprzem a także słodką papryką. Sałatka z ciecierzycy i z kurczakiem Składniki/2 porcje: – szczypta świeżo zmielonego czarnego pieprzu.