Blog: I LOVE LIFE strona 14

Wafle z mascarpone i malinami

łyżka cukru -3 łyżki oleju -1 łyżeczka proszku do pieczenia -szczypta soli – do podania: serek mascarpone, świeże lub mrożone maliny, miód,syrop klonowy, cukier puder Przygotowanie: Składniki/ ok. 6 wafli: …

Mojhito

Składniki /1 porcja: – 50 ml białego rumu – 2 łyżeczki cukru trzcinowego lub białego – ok. 6-8 listków mięty – 4-5 cząstek limonki lub małej cytryny – kruszony lód …

Lasagne z kozim serem

Składniki /1 porcja: -5 płatów makaronu typu lasagne -½ małej cukinii -150 g sera koziego kanapkowego -2 łyżki parmezanu -1 jajko -2 łyżki łuskanych orzechów -szczypiorek -bułka tarta -½ ząbku …

Płatki orkiszowe z orzechami i owocami

Składniki /1 porcja: – 5 łyżek płatków orkiszowych – 180 g jogurtu naturalnego – 3-4 truskawki – ½ banana – 1 łyżeczka nasion chia – 1 łyżeczka miodu – kilka …

Babka rumowa

Składniki: -2 szklanki mąki pszennej -150 g rodzynek -150ml ciemnego rumu -200g masła -4 jajka -150 g cukru -1 łyżeczka proszku do pieczenia -cukier wanilinowy -1 łyżka mąki ziemniaczanej lukier …

Jaja faszerowane łososiem

-6 jaj ugotowanych na twardo-70 g wędzonego łososia-2 łyżeczki masła-1 łyżka majonezu-2 łyżeczki szczypiorku, drobno posiekanego oraz 1 łyżka do dekoracji-1 łyżka tartego chrzanu-kilka kropel soku z cytryny-sól i pieprz …

Tarta z gruszką

mąki – 2 łyżki cukru – szczypta soli – 125g masła – 3 łyżki lodowatej wody Nadzienie – 4 -5 dużych gruszek pokrojonych na grubsze plastry – 3 łyżki cukru …

Żurek z białą kiełbasą

Składniki /4 porcje: – litr bulionu warzywnego – 300g kiełbasy białej – 1 ząbek czosnku – 1 szt. liścia laurowego – 2 ziarna ziela angielskiego – 2 szt. suszonych grzybów …

Muffiny ze szpinakiem i papryką

Składniki/ 2 porcje: -2 jajka-150 ml mleka -75 g masła, rozpuszczonego -100 g startego sera mozzarella -75 g szpinaku baby -260 g mąki pszennej -1 i ½ łyżeczki proszku do …

Sałatka z mozzarellą i kiełkami

Sałatka z mozzarellą i kiełkami – idealna do pracy lub na szybką kolację Składniki/ 2 porcje: – 1 mozzarella – 2 słodkie małe papryczki – kilka pomidorków koktajlowych – 1 …

Grzanki z awokado i jajkiem

Składniki / 2 porcje: -2 wiejskie jajka – mała bagietka – 1 awokado – kiełki rzodkiewki – 8 pomidorków koktajlowych lub śliwkowych – 1kilka liści świeżego szpinaku – łyżeczka soku …

Sałatka z kurczakiem i parmezanem

Składniki /2 porcje: – 300 g filetu z kurczaka – 6 łyżek tartego parmezanu – kilka pomidorków koktajlowych – 1 mała sałata rzymska – 4 grzanki o grubości ok.2 cm …

Drożdżowe z jabłkami

Składniki: – 2 1/2 szklanki mąki pszennej – 2 jajka – 1/2 szklanki mleka – 1/2 szklanki cukru – 1 cukier wanilinowy – 1/2 szklanki oleju – 5 dag świeżych …

Naleśniki z jarmużem

Ciasto – 1 jajko – 200 ml mleka bez laktozy – 250 g mąki orkiszowej – 1 łyżeczka oleju – szczypta soli Farsz – 250 g jarmużu- 1 ząbek czosnku …

Pieczarki faszerowane

Pieczarki faszerowane pyszny pomysł na przekąskę Składniki: – ok. 8 sztuk dużych pieczarek lub 16 małych – 10 dag świeżego szpinaku – 20 dag czerwonej papryki – 1 cebula – …

Tarta z kurczaka i porem

Składniki / 4-8 porcji: ciasto: – 450 g ugotowanych ziemniaków – 4 łyżki mąki orkiszowej lub pszennej – 2 jajka – sól i pieprz do smaku nadzienie: – 1 pierś …

Tiramisu z pistacjami

: – 120 g biszkoptów (okrągłych) – 250 g mascarpone – 100 g pokrojonych drobno pistacji – 40 g cukru – 2 jajka – 1 ½ łyżki gorzkiego kakao – …

Zapiekanki ze szpinakiem

Składniki /2 porcje: – 250 g liści szpinaku– 1 ząbek czosnku– 1 mała cebula– 50g mozzarelli lub innego sera– około 75g sera feta– starta gałka, sól i czarny pieprz do …