Blog: Healthy food explorer strona 10

Fit sernikobrownie z malinami

Zapewniam, że wszyscy będą zachwyceni :) Składniki (forma 18 x 18 cm): Ciasto czekoladowe: 250 g mąki pełnoziarnistej 3 łyżki ciemnego kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia 150 g ksylitolu/erytrytolu …

Kasza jaglana z jabłkiem i migdałami

Składniki (1 porcja): 4 łyżki kaszy jaglanej 1 i 1/3 szklanki mleka 2-3 łyżki ksylitolu 1 jabłko 1 łyżeczka miodu garść migdałów (dodałam też kilka orzechów laskowych) Przeważnie jem je …

Fit ciasto z jabłkami i kruszonką

Ciasto robiłam w bardzo małej formie, więc zdecydowanie polecam podwoić ilość składników jeśli chcemy przygotować go w większej ilości. Polecam je zwłaszcza podane z masłem orzechowym, jak widać na ostatnim …

Muffinki dyniowe z serowym nadzieniem

Składniki: Ciasto: 150 g puree z dyni 2 jajka 1 szklanka mąki pełnoziarnistej 1/3 szklanki roztopionego oleju kokosowego 1/3 szklaki mleka (może być roślinne) 1/2 szklanki ksylitolu 1 łyżeczka proszku …

Proste ciasto dyniowe ze śliwkami i orzechami

Składniki (forma 25 x 21 cm): : 2 szklanki mąki pełnoziarnistej 2 szklanki puree z dyni 3/4 szklanki ksylitolu/erytrytolu lub brązowego cukru 3 jajka 1/3 szklanki oleju kokosowego lub rzepakowego …

Ryż z kurczakiem, sosem pomidorowym i warzywami

Składniki (2 porcje): 1 mała cebula 1 ząbek czosnku ok. 400 g filetu z piersi kurczaka 500 g świeżych pomidorów lub 1 puszka pomidorów 1 mała puszka kukurydzy 1 czerwona …

Cynamonowe fit muffinki z waniliowym twarożkiem

Składniki (ok. 10 sztuk): 1 szklanka mąki pełnoziarnistej 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 1 duże jajko 1/2 szklanki musu jabłkowego* lub 1 dojrzały banan 1/2 łyżeczki cynamonu 1/3 …

Fit lody karmelowo-czekoladowe

Te lody wymagają troszkę więcej pracy i czasu, niż te klasyczne, które można przygotować dosłownie w 5 minut i które również bardzo polecam (i przy okazji przypominam przepis, który pojawił …

Fitburger z frytkami z cukinii

Składniki (2 hamburgery): Bułeczki: - Przepis na bułeczki znajduje się tutaj: Bułeczki do hamburgerów (ja zrobiłam je w wersji bez szpinaku) Hamburgery: - 250 g mielonego indyka - 1 biała …

Sernik z musem malinowym

Jeśli chodzi o ten serniczek to nie zmieniłam w nim zbyt wiele, ale przede wszystkim nie ma w nim białego cukru, troszkę zmieniłam proporcje w masie serowej, a zamiast śmietany …

Czekoladowa nocna owsianka z owocami

Masła orzechowego można dodać w zależności od upodobań, im więcej tym lepiej, ale należy pamiętać, że im więcej masła tym też więcej kalorii ;) Składniki: - 1/2 szklanki płatków owsianych …

Orzechowy pudding chia z borówkami

Masło orzechowe i banan to w końcu połączenie doskonałe i teraz zaczynam żałować, że go nie dodałam ;) Składniki: 3 płaskie łyżki nasion chia 4 łyżki płatków owsianych szklanka mleka …

Owsianka kokosowa z mango

Ja zdecydowałam się na słodkie mango, które doskonale łączy się z kokosowym smakiem, ale można oczywiście dodać też inne ulubione owoce czy dodatki. Składniki: 5 łyżek płatków owsianych 1 szklanka …

Fit tort Rafaello z truskawkami

Taki tort można zrobić na każdą imprezę, czy święta, ale i na zwykły weekend będzie jak znalazł ;) Składniki( Biszkopt: 6 jajka 8 łyżek ksylitolu 12 łyżek mąki ryżowej 6 …

Truskawkowe smoothie bowl

Składniki: - 1 szklanka zamrożonych truskawek* - pół zamrożonego banana (opcjonalnie) - 3 łyżki mleka roślinnego - 100 g serka waniliowego (np. Bakoma BIO) - 2 łyżki syropu z agawy …

Muffinki owsiane z truskawkami i orzechami

Można je też przygotować w wersji wegańskiej, bo jajko śmiało można pominąć i dodać np. jeszcze jednego banana. W sam raz na deser, ale także śniadanie czy przekąskę w pracy …

Proste ciasto jogurtowe z owocami

Bardzo polecam jeśli macie ochotę na coś słodkiego, ale nie kalorycznego i przy okazji macie wolną godzinkę ;) Składniki (tortownica o średnicy 24 cm): Ciasto: 200 g jogurtu naturalnego 3 …

Makaron z indykiem, sosem pomidorowym i szparagami

Składniki (2 porcje): 1 mała cebula 1 ząbek czosnku ok. 400 g filetu z piersi indyka 500 g świeżych pomidorów 2 łyżki oliwy lub oleju kokosowego 1/2 łyżeczki słodkiej papryki …