Blog: Gotuj zdrowo kolorowo strona 6

Fasolka szparagowa z kurkami

Składniki: 500 g ugotowanej zielonej fasolki szparagowej około 250 g kurek 1 cebula 1 łyżka masła klarowanego kilka gałązek tymianku sól, pieprz 1 łyżka octu jabłkowego/soku z cytryny 1 łyżka …

Czekoladowe omlety biszkoptowe z truskawkami

Składniki na ciasto (na 6 sztuk): 2 jajka 2 czubate łyżki mąki 2 łyżki cukru/ksylitolu 2 łyżki cukru/ksylitolu 1 łyżeczka kakao Składniki na nadzienie: 150 ml śmietany kremówki 2 łyżki …

Orkiszowe pierogi z jagodami i serem

Gdy ciasto jest jednolite i gładkie, przykryć miseczką i odstawić przynajmniej na 20 minut twarożek wymieszać z cukrem, jagody przebrać, wypłukać i osuszyć ciasto podzielić na 2 części. Składniki na …

Placuszki jogurtowe z młodej kapusty

Na końcu wymieszaj z odciśniętą z wody kapustą układaj małe porcje ciasta na rozgrzanym tłuszczu i smaż po kilka minut z obu stron do zrumienienia placuszki podawaj z ulubionym sosem …

Bułeczki orkiszowe pełnoziarniste z truskawkami i różą

Z dużą porcją błonnika, bez cukru - pysznie i zdrowo!380 g mąki (200 g orkiszowej 1050+180 g pełnoziarnistej płaskurki)150 ml mleka25 g drożdży1/2 łyżeczki soli2 łyżki miodu/cukru60 g masła1 jajko+1 …

Zupa kalafiorowa z batatmi - wegeteriańska

1 mały kalafior1 batat2 marchewki1 pietruszkakawałek selera i pora1/2 kalarepki1,2-1,5 wody1+1 łyżka masła ghee1 łyżka mąki orkiszowejnatka pietruszki/koperku1 łyżka domowej vegety ( z tego przepisu) 2-3 łyżki kwaśnej śmietanyPrzygotowanie:SMACZNEGO ! …

Omlet z kurkamii szpinakiem

Smażyć do ścięcia masy podawać natychmiast po usmażeniu SMACZNEGO ! Letni omlet z pierwszymi kurkami i świeżym szpinakiem to dobry pomysł na posiłek na każdą porę dnia, idealny na lekki …

Pyszne ciasto z truskawkami

masło rozpuścić w rondelku, odstawić do przestudzenia cukier z jajkami ubić na puszysty kogel-mogel do ubitych jajek dodać w porcjach na przemian mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i rozpuszone, …

Ryba zapiekana z brokułem w mleczku kokosowym

Składniki na 2 porcje: 250 g fileta z pstrąga łososiowego/łososia 150 ml mleczka kokosowego 500 g świeżego brokuła 1 łyżka oliwy/masła sól, pieprz gałązki świeżego tymianku Przygotowanie: - rybę umyć, …

Wątróbka w sosie śmietanowym - fit

Rozłożyć na dnie naczynia do zapiekania na kołderce z cebuli i jabłka rozłożyć wątróbkę, na górze ułożyć wiórki masła. Wątróbka duszona w śmietanie z jabłkiem i cebulą to pyszny i …

Rumianek - lecznicze zioło. Zbiór i suszenie

Gdy czujesz, że na powiece powstaje jęczmień, wystarczy kilka okładów z rumianku, a po jęczmieniu ani śladu bardzo często wykorzystywany jest w kosmetyce do produkcji kremów, mydeł, maseczek, czy past …

Kruche ciasto owsiane z truskawkami

płatki owsiane zmiksować pozostawiając grubsze kawałki wszystkie składniki na ciasto zagnieść dłońmi do otrzymania konsystencji kruszonki 2/3 ciasta rozłożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, lekko ugnieść, rozsmarować dżem, rozrzucić …

Dżem z płatków róż na miodzie

Przesmażałam, ponieważ użyłam zcukrzonego miodu. gorący dżem przełożyć do wyparzonych słoiczków SMACZNEGO ! Dżem z płatków róży to unikat wśród słoiczków z przetworami. Przepis na cukier różany znajdziesz na blogu- …

Koktajl z kiszonych buraków

marchew i owoce obrać i rozdrobnić na mniejsze kawałki wszystkie składniki umieścić w kielichu blendera i zmiksować do pożądanej konsystencji SMACZNEGO ! Kiszenie buraków to najczęściej oglądany post na moim …

Makaron z młodą kapustą i boczkiem

Składniki na 2-3 porcje: 250 g suchego makaronu 1/2 młodej kapusty 150 g boczku 1 cebula koperek 1 łyżka smalcu/masła gee kminek - opcjonalnie Przygotowanie: - makaron ugotować w osolonej …

Deser malinowy

Jeżli przygotowałaś malinowy curd (po przepis zapraszam tutaj ) w kilka minut zrobisz przepyszny deser w pucharku. Unikaj śmietan w proszku typu śnieżka lub w sprayu , bo to cała …

Malinowy curd

Dodałam całe jajka, bo nie lubię resztek w kuchni, choć przepisy sugerują inaczej ustawić miskę na rodelku z gotującą się wodą (dno miski nie może dotykać tafli wodnej) i mieszać …

Curry z batatów

Obrane ziemniaki pokroić w kostkę, pieczarki w plasterki, a paprykę w cienkie paseczki w woku lub na dużej patelni rozgrzać olej i dodać pokrojoną w kostkę cebulę, starty na tarce …