Blog: Bullio strona 16
Kruche ciasto z budyniem i truskawkami
Składniki: 300 g mąki pszennej 3 łyżki cukru pudru 2 jajka 100 g zimnego masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka cukru waniliowego 2 budynie waniliowe 4 łyżki cukru …
Placki jogurtowe z truskawkami
Składniki: 130 g jogurtu naturalnego 80 g mąki pszennej 1 jajko 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżeczka miodu 1/2 łyżeczki aromatu waniliowego 3-4 truskawki masło …
Kurczak z brokułami w mleku kokosowym
Składniki: 300 g mięsa z piersi kurczaka 500 g brokułów 400 ml mleka kokosowego 1 łyżka oleju kokosowego 1 łyżeczka suszonego imbiru 1 łyżeczka suszonego kminu rzymskiego 1 łyżeczka soli …
Quesadilla z jajecznicą
Składniki: 2 jajka 1 tortilla (można wykonać samodzielnie – przepis tutaj) 1/2 średniego pomidora 1/2 małej cebuli 1 łyżeczka masła kilka plastrów ulubionej wędliny 2 plastry łagodnego, żółtego sera szczypta …
Pulpety drobiowe w sosie koperkowym
Pulpety: 250 g mięsa z piersi kurczaka 1 jajko 1/2 łyżeczki soli szczypta pieprzu 1/2 łyżeczki suszonego tymianku 3 łyżki bułki tartej Sos koperkowy: 700 ml wody 1 duża marchew …
Kotlety siekane z pieczarkami i papryką
Składniki: 350 g mięsa z piersi kurczaka 250 g pieczarek 1 mała papryka 1/2 szklanki startego, żółtego sera 1 łyżeczka ostrej musztardy 1 łyżeczka suszonej, słodkiej papryki 1 łyżeczka suszonego …
Frittata z fetą i pomidorami
Składniki: 4 jajka szczypta soli szczypta suszonego chilli 3 pomidory koktajlowe 3 łyżeczki fety 6 kawałków suszonych pomidorów z zalewy 1 łyżeczka tartego parmezanu 1 łyżeczka masła garść rukoli kilka …
Sernik na zimno
Składniki: 1 kg sera twarogowego jak do sernika (z wiaderka) 3 łyżki żelatyny 1/3 szklanki wody (do rozpuszczenia żelatyny) 150 g śmietany 36% 1/2 szklanki cukru sok z połowy cytryny …
Młoda kapusta
Składniki: 2 główki młodej kapusty 1 pęczek koperku 3 liście laurowe ok. 10 ziaren ziela angielskiego 2,5 łyżeczki soli szczypta pieprzu 3 łyżki masła 3 łyżki mąki pszennej 0,5 litra …
Rösti (szwajcarski placek ziemniaczany)
Po usmażeniu z jednej strony, zsunąć na talerz, a następnie obrócić razem z talerzem i zrzucić na patelnię. Na jednego placka smażonego na małej patelni używałam niepełną łyżeczkę masła i …
Placki z cukinii i marchewki
Składniki: 1 średnia cukinia (ok. 300 g) 1/2 małej cebuli 1 średnia marchewka 1 jajko 1 łyżka jogurtu naturalnego 3 łyżki mąki pszennej szczypta soli szczypta pieprzu olej do smażenia …
Wegańska, trójwarstwowa lasagne
Składniki: 800 g krojonych pomidorów z puszki (w sezonie można użyć świeżych) 750 g pieczarek 1 duża cebula 700 g mrożonego szpinaku ok. 20-24 płaty makaronu do lasagne 200 g …
Omlet z fetą i szpinakiem
Składniki: 2 jajka 1 łyżka mleka 1 łyżeczka masła 2 czubate łyżki fety 150 g mrożonego szpinaku 1/2 małej cebuli 3 kawałki suszonych pomidorów z zalewy 1 ząbek czosnku łyżka …
Wiosenna surówka z koperkiem
Składniki: 1 mała kapusta pekińska 1 pęczek rzodkiewek ok. 150 g kukurydzy konserwowej 1 średni ogórek 1 mała czerwona papryka 1 pęczek koperku Sos: 4 łyżki oliwy z oliwek 2 …
Kurczak z suszonymi pomidorami
Składniki: 400 g mięsa z piersi kurczaka ok. 15 kawałków suszonych pomidorów z zalewy ok. 1/2 szklanki zalewy z suszonych pomidorów 3 ząbki czosnku 20 g drobno startego parmezanu skórka …
Babeczki twarogowo-owsiane
Składniki: 250 g sera twarogowego półtłustego 1 jajko 6 łyżek płatków owsianych błyskawicznych 10 łyżek mleka 2 łyżki jogurtu naturalnego olej do wysmarowania formy Płatki zalać mlekiem i jogurtem, wymieszać …
Pasta z czerwonej fasoli
Składniki: 200 g konserwowej czerwonej fasoli (bez zalewy) 1/2 małej cebuli 1 ząbek czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek szczypta soli szczypta pieprzu Cebulę i czosnek obrać i pokroić na …
Kotlety z makaronu
Składniki: 2 szklanki ugotowanego, cienkiego makaronu np. nitek 250 g pieczarek 1 mała cebula 1/2 pęczka szczypiorku 1/2 szklanki tartego parmezanu 2 jajka szczypta soli szczypta pieprzu olej do smażenia …