Składniki: 2 główki młodej kapusty 1 pęczek koperku 3 liście laurowe ok. 10 ziaren ziela angielskiego 2,5 łyżeczki soli szczypta pieprzu 3 łyżki masła 3 łyżki mąki pszennej 0,5 litra wody Kapustę obrać z najbardziej zewnętrznych liści, umyć i drobno poszatkować, zostawiając głąb. Gotować pod przykryciem, na małym ogniu, co jakiś czas mieszając, przez ok. 30 minut. Do dużego garnka (ok. 5-litrowego) wlać wodę i włożyć pokrojoną kapustę. Na patelni rozpuścić masło i kiedy zacznie ono lekko bulgotać, dodać mąkę. Wymieszać i gotować jeszcze przez ok. 15 minut.
➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres:
http://www.bullio.pl/mloda-kapusta/
