Sałatka ze szpinakiem i mozzarellą.

Przyznaję, że nigdy nie robiłam sałatki ze szpinakiem. Od razu, też powiem, że to był błąd. Chciałabym wykorzystać mini mozzarellę i miała to być taka zwykła sałatka. Mozzarella, pomidorki i bazylia. Ale...w lodówce miałam szpinak i pomyślałam, że może spróbuję ze szpinakiem. Wyszło super. Sałatkę podałam do obiadu, ale świetnie smakuje ze świeżą bagietką. Bardzo polecam. Sałatka jest pyszna, a do tego zdrowa. Liście szpinaku zawierają witaminy, C, A, E, B6, K, a także żelazo, potas, magnez i kwas foliowy. Szpinak ma też bardzo mało kalorii. To tak na marginesie :) Składniki: 150 g. szpinaku (miałam szpinak baby) 150 g. …

Muffinki z krówkami.

Kiedy w domu zalegają krówki, trzeba je wykorzystać. Może muffinki? Czemu nie... Podstawowe ciasto na muffinki, a w środku krówka. Na wierzchu polewa czekoladowa i również krówki. Tylko drobno pokrojone :) W efekcie babeczki ładnie się prezentują i całkiem nieźle smakują. Nic tylko robić. Kto chętny? Z tej porcji składników, wyszło mi 16 babeczek.

Shake z lodami truskawkowymi.

Dziś mam dla Was pyszny shake. Miał być koktajl, kiwi z bananem, ale przypomniałam sobie, że w zamrażalniku mam jeszcze lody truskawkowe. Tak więc, jest shake. Lody miałam swojskie, także były naprawdę truskawkowe :) Ogólnie shake wyszedł pyszny, dlatego dzielę się z Wami przepisem. Często na drugie śniadanie robię różnego rodzaju koktajle. Nie ma przy nich dużo pracy, a zawsze jest pysznie.

Keks