Jajka w sosie z kaparami

Jajka w sosie z kaparami to doskonała propozycja na szybki i zarazem elegancki posiłek, który zachwyci swoim smakiem każdego smakosza. To danie idealne na weekendowy brunch, kolację w gronie przyjaciół czy jako oryginalny dodatek do innych potraw. Przygotowanie tego dania jest niezwykle proste i szybkie, co stanowi jego dodatkową zaletę. Delikatność jajek w zestawieniu z wyrazistym i aromatycznym sosem z kaparami tworzą harmonijne połączenie smaków, które zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Kapary, często kojarzone z kuchnią śródziemnomorską, wnoszą do potrawy kwaskowatą nutę, która idealnie przełamuje kremową strukturę sosu. Dodatkowo, danie można urozmaicić dodając świeżą natkę pietruszki, która doda całości nie tylko pięknego wyglądu, ale i świeżego aromatu. To proste danie można z powodzeniem przygotować z wyprzedzeniem, a potem tylko podgrzać przed podaniem, co czyni je praktycznym rozwiązaniem na spotkania towarzyskie. Przygotuj ten przepis i przekonaj się, jak łatwo można zaskoczyć gości wyjątkowym i niebanalnym posiłkiem, który z pewnością wpisze się w ulubione domowe menu. Zapraszamy do kulinarnej przygody z jajkami w aromatycznym sosie z kaparami!

• Ugotuj jajka na twardo przez około 10 minut, a następnie obierz je ze skorupek.
• W międzyczasie, posiekaj drobno cebulę i zeszklij ją na maśle na patelni.
• Dodaj mąkę do cebuli i delikatnie mieszając, smaż przez około minutę.
• Stopniowo dodawaj bulion, ciągle mieszając, aby uniknąć grudek.
• Gdy sos zgęstnieje, dodaj kapary i śmietanę, a następnie dopraw solą i pieprzem do smaku.
• Przełóż obrane jajka do sosu i gotuj na małym ogniu przez kilka minut, aby się dobrze przesiąknęły.
• Podaj jajka w sosie kaparowym na talerzu, posypane posiekaną natką pietruszki.