Żurek postny z suszonymi grzybami i warzywami to pyszna alternatywa dla tradycyjnego żurku, równie smaczna i sycąca, która zaspokoi nawet najbardziej wymagające podniebienia. Suszone grzyby dodają żurkowi głębi smaku i …
Domowy zakwas na żur jest jednym z kluczowych składników, który nadaje żurowi lub żurkowi niepowtarzalny smak. Jego przygotowanie jest niezwykle proste, wymaga jedynie 3 składników i odrobinę cierpliwości. SKŁADNIKI Domowy …
Zalewajka z pieczarkami i kiełbasą to prosta do zrobienia zupa, którą można podać na pyszny obiad dla całej rodziny. W towarzystwie chrupiącej bułki zapewni uczucie sytości na długo, więc nie …
Jak rozpoznać zepsuty zakwas na żurek? Dowiedz się, jak prawidłowo przechowywać zakwas oraz jakie są objawy jego zepsucia.
Jednym z tradycyjnych potraw świąt Wielkanocnych jest oczywiście żurek z białą kiełbasą i jajkiem. Jak go zrobić według przepisu Magdy Gessler? Podpowiadamy! Święta Wielkanocne Święta Wielkanocne już za niedługo, a …
Nie ma chyba bardziej polskiej zupy niż żurek. Jest to bardzo sycąca zupa o lekko kwaśnym smaku. Przepis na żurek z ziemniakami jest niezwykle prosty. Gdy za oknem mamy taką …
Gęsta, kwaśna, sycąca zupa, przepis na domowy żurek z kiełbasą i boczkiem. Nie ma chyba nic bardziej polskiego niż talerz tej pożywnej zupy. Jak zrobić żurek? Z czym podawać?
Bardzo prosta i szybka w przygotowaniu zupa, która składa się głównie z ziemniaków zalanych żurem
Obowiązkowy punkt wielkanocnego programu – żurek na zakwasie. Wydawałoby się, że ten element tradycji jest nieosiągalny na diecie keto, ale okazuje się, że jednak istnieje keto zakwas na żurek. Sprawdźcie …
Dowiedz się jak przygotować wyśmienity żurek, klasyczną polską zupę. Zrozum kluczową rolę zakwasu i bulionu, poznaj tajniki doboru składników i przeczytaj szczegółowy przepis na żurek krok po kroku.
Przepis krok po kroku Składniki: 1,5 l wody lub np. bulionu 1 marchew 1 mała pietruszka kawałek selera 4 liście laurowe 6 ziaren ziela angielskiego 400 g kiełbasy przygotowanej w …
- 2 l bulionu warzywnego - 0,5 l żuru - 0,5 kg ziemniaków - 1 cebula - 100 g suszonych prawdziwków - 50 ml śmietany 18% - 4 ząbki czosnku …
Żur, czyli zupa na bazie zakwasu z mąki żytniej, był kiedyś śniadaniem, a nie jak dzisiaj daniem obiadowym – najtańszą gorącą potrawą gotowaną przez chłopów i biedotę. Z założenia postny, …
Składniki: około 500 ml zakwasu na żur 2 marchewki 1 korzeń pietruszki kawałek selera 2 liście kapusty włoskiej (opcjonalnie) 4 liście laurowe 6 ziarenek ziela angielskiego 8 ziarenek pieprzu 3-4 …
Dobry bulion ugotowany na lekko podpalonych warzywach pozwoli nam otrzymać smak wędzonki (można dodatkowo go podbić wędzoną papryką), do tego tradycyjny żytni zakwas i domowa biała kiełbaska przygotowana z tempehu, …
Jak zakisić żurek – potrzebne składniki 100 gramów mąki żytniej z otrębami na jeden litr przegotowanej wody skórka z kromki razowego chleba posiekany ząbek czosnku przyprawy: liść laurowy, ziele angielskie …
