Przepis na prosty sitr-fry z fasolką szparagową i orzechowym sosem hoisin oraz tofu lub kaczką do wyboru.
Przepis na wegańskie steki z arbuza marynowanego w sosie sojowym, papryce wędzonej oraz czosnku. Idealne na letniego grilla.
Zupa z pastą miso, makaronem soba, grzybami shimeji i jajkiem nitamago to przepis na ekspresową zupę w orientalnym stylu.
Składniki: 250g makaronu "mie noodles" 360g tofu (marynowane w słodkim chilli lub naturalne) 1/4 główki czerwonej kapusty (około 250g) 1 cukinia 1 marchewka 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 cm …
Pasta bezrybna ze słonecznika to wegańska alternatywa do past z makreli i tuńczyka. Olej lniany, pasta miso i wędzona papryka nadają oryginalnego aromatu.
Do wcześniej przygotowanego sosu sojowy (po namaczaniu tofu) dodajemy pozostałe 4 łyżki czystego sosu sojowego, miód i sok z cytryny. Mieszamy i wlewamy do duszących się warzyw. Dodajemy odcedzony makaron, …
Smażony makaron z chińską mieszanką warzyw, kurczakiem i dużą ilością sosu sojowego smakuje rewelacyjnie. Tradycyjnie do smażonego makaronu chińskiego dodaje się jeszcze olej sezamowy, który pominęłam w moim przepisie celowo. …
