Mielonka drobiowa przygotowana w słoiku to prosty i pyszny pomysł na domową wędlinę do chleba
Składniki: 5 słoików 500 ml 1 kg łopatki 1 kg boczku, można też dać trochę słoniny jeśli boczek jest chudy 1 łyżeczka pieprzu czarnego mielonego,może być grubo mielony 2 łyżki …
składniki: 1 kg mięsa z udek lub ćwiartek kurczaka bez kości 9 g soli peklowej 9 g zwykłej soli, ja dałam himalajską 3 g czosnku niedźwiedziego Mięso z kurczaka zmielić …
Słoikowa domowa wędlina 1 kg mięsa wieprzowego (z łopatki, szynki lub okrawków kiełbasianych) 2,5 łyżeczki soli łyżeczka czarnego pieprzu łyżeczka pieprzu ziołowego 1/2 łyżeczki słodkiej papryki ząbek czosnku 4 kulki …
Słoikowa domowa wędlina 1 kg mięsa wieprzowego (z łopatki, szynki lub okrawków kiełbasianych) 2,5 łyżeczki soli łyżeczka czarnego pieprzu łyżeczka pieprzu ziołowego 1/2 łyżeczki słodkiej papryki ząbek czosnku 4 kulki …
Składniki: - 500 g łopatki wieprzowej - 500g szynki b/z kości - 20 dag słoniny - pieczarki marynowane(mały słoik,lub pół dużego) - łyżeczkę soli peklowej - ok 0,5 łyżeczki soli …
Składniki 500 g mięsa mielonego wieprzowo- wołowego 1 łyżeczka przyprawy Szeherezada S firmy Tradismak 1/2 łyżeczki żelatyny spożywczej firmy Tradismak 3-4 pomidory suszone ok. 1/4 szkl bulionu warzywnego lub wody …
Sposób przygotowania: - 1 pszenny chleb - kiełbasa lekko czosnkowa Spichlerz Rusiecki - 1 cebula - 2 ząbki czosnku - 15 dag żółtego sera - pęczek pietruszki - 2 łyżki …
Ok. 1 kg mięsa drobiowego (u mnie: 500 g piersi i 500 g mięsa z uda) 50 ml gorącej wody 1 łyżeczka żelatyny spożywczej Przyprawy: 2–3 łyżeczki soli do peklowania …
Myśląc o sklepowych przetworach mięsnych – mielonkach w słoikach, mięsiwach, a nawet zwykłych wędlinach – trudno wyzbyć się wrażenia, że coś jest nie w porządku. Pieprz Majeranek Czosnek (granulowany lub …
Składniki: - 0.60 dag udźca z indyka - 0.30 dag piersi z kurczaka - 2 łyżeczki przyprawy Rozkoszna firmy Tradismak - pół główki czosnku - trochę soli,biały pieprz - 2 …
....i smak i zapach rewelacja... tak jak kiedyś mielonki ze słoików-polecam Składniki: 0,5 kg łopatki wieprzowej lub karkówki 05 kg boczku świeżego 4-5 ząbków czosnku 1 łyżka majeraku 1,5 łyżeczki …
