ÇOBAN SALATASI, czyli turecka sałatka pasterska należy do najpopularniejszych i bardzo lubianych sałatek, która jest w menu każdej tureckiej restauracji. Ta sałatka warzywna przypomina proste posiłki jakimi raczyli się przez …
Sałatka Kabak. Turecka sałatka z cukinii i jogurtu. Kabak to po turecku cukinia, dynia, więc nazwa sałatki pochodzi od cukinii. Cukinię śmiało można zastąpić ogórkiem, będziemy mieć wtedy mizerię na …
Nie jest to typowy turecki kebab, jest to raczej pomieszanie kuchni greckiej i tureckiej z odrobiną polskiej. Moja wariacja na domowego kebaba.
Tak cudownie uzależniającej, że mimo bardzo słodkiego charakteru, nie sposób sobie odmówić kolejnego kawałka i jeszcze następnego… Baklava to nic innego jak posiekane orzechy (zwykle włoskie, migdały lub pistacje) zamknięte …
W Grecji popularną odmianą jest słodkie ciastko galaktoboureko z budyniem z semoliny, a w krajach arabskich w burku często znajduje się jagnięcina. Młode buraczki wspaniale komponują się z greckim serem …
Jajka możemy posypać posiekaną świeżą kolendrą, miętą bądź koperkiem... 4 jajka mały jogurt grecki 150g 1 ząbek czosnku sól, pieprz 2 łyżki masła 1 łyżeczka papryki w proszku świeża mięta …
Herbata po turecku z kardamonem - jak parzyć herbatę po turecku W czym zaparzyć herbatę po turecku Jakie herbaty piją Turcy koyu - bardzo mocny, ciemny napar herbaciany tavşan kani-kanı …
2 szklanki mąki pół kostki masła 50g cukru pudru pudru 50 ml oleju cukier puder do posypania Wszystkie składniki: mąkę, masło, cukier puder, olej, mieszamy i zagniatamy. W razie gdyby …
tak czy owak przepis wart wypróbowania, bo to zawsze coś innego... 2 duże dojrzałe pomidory udko z kurczaka 4 szkl wody 1 łyżka koncentratu pomidorowego 2 łyżki masła udko z …
Po naszemu to po prostu mięso mielone na patyku 😉 Szczególną popularność zyskała w Turcji, gdzie powstało prawdopodobnie kilkaset rodzajów tego dania, min. z kaszą bulgur, z ryżem, jajkiem, serem …
Marchew i cebulę obieramy. Cebulę kroimy w kostkę, a marchew kroimy w cienkie plasterki. W garnku rozgrzewamy masło, wrzucamy cebulę i imbir starty na tarce o małych oczkach. Mieszamy i …
Bakłażana myjemy, kroimy na pół i wydrążamy ze środka miąższ. Solimy i odstawiamy na 10-15 minut, aby bakłażan puścił gorzki sok. W tym czasie przygotowujemy farsz. Wszystkie warzywa kroimy w …
Kaloryczność: niskaKoszt: do 10 złPrzygotowanie:W ramach przygotowań do tego rocznego wyjazdu do Turcji, postanowiłam spróbować przygotować parę tureckich potraw :) Jedną z nich są warzywa duszone po turecku. Posiekać grubo …
Dodatkiem do tego dania są ugotowane na Re: śledź w śmietanie a u mnie w domu rodzinnym, takiego śledzia podawało się w najprostszy z możliwych sposobów: jak już śledź z …
Przepisy pochodzą z gazetki z Biedronki – Odkryj smaki krajów Morza Śródziemnego – polecam, ponieważ wszystkie wyglądają bardzo apetycznie :) Przepyszne klopsiki w sosie jogurtowym z miętą i skórką z …
