Kuchnia turecka strona 1

Domowy kebab

July 29, 2021, 8:07 a.m.

Nie jest to typowy turecki kebab, jest to raczej pomieszanie kuchni greckiej i tureckiej z odrobiną polskiej. Moja wariacja na domowego kebaba.

Lahmacun

May 12, 2020, 3:30 p.m.

Herbata po turecku

Ola
Nov. 4, 2019, 10:52 a.m.

Krem z czerwonej soczewicy i marchewki

Nov. 22, 2016, 2:25 p.m.

Marchew i cebulę obieramy. Cebulę kroimy w kostkę, a marchew kroimy w cienkie plasterki. W garnku rozgrzewamy masło, wrzucamy cebulę i imbir starty na tarce o małych oczkach. Mieszamy i …

Mücver

Sept. 12, 2016, 7:55 p.m.

Karnıyarık

April 22, 2016, 9:10 a.m.

Bakłażana myjemy, kroimy na pół i wydrążamy ze środka miąższ. Solimy i odstawiamy na 10-15 minut, aby bakłażan puścił gorzki sok. W tym czasie przygotowujemy farsz. Wszystkie warzywa kroimy w …

Duszone warzywa po turecku

Oct. 5, 2015, 7:01 a.m.

Kaloryczność: niskaKoszt: do 10 złPrzygotowanie:W ramach przygotowań do tego rocznego wyjazdu do Turcji, postanowiłam spróbować przygotować parę tureckich potraw :) Jedną z nich są warzywa duszone po turecku. Posiekać grubo …

Cilbir

Aug. 13, 2015, 12:53 p.m.

Do miski przełóż jogurt i czosnek,przemieszaj i odstaw na bok. Posiekaj koperek.Na patelni rozpuść masło,zdejmij z ognia i dodaj chili. Dodaj oliwę z oliwek,koperek. Przemieszaj i odstaw na bok.W garnku …

Leśny mech - tureckie ciasto ze szpinakiem

March 17, 2015, 7:27 p.m.

Jajka ubij z cukrem, aż uzyskasz niemalże białą i puszystą masę. Następnie, nie przerywając ubijania, wlewaj ciurkiem olej.Szpinak zmiksuj blenderem lub posiekaj w malakserze i dodaj do masy jajecznej. Wlej …