Drukuj 5 from 1 vote Porcje: 4 Autor: Małgorzata Hert Składniki Placuszki 4 cukinie 150 g sera feta 2 średnie marchewki 1 średnia cebula 2 jajka 1 mały pęczek koperku 1 mały pęczek szczypiorku ½ pęczka natki pietruszki 4-5 łyżek mąki pieprz czarny sól Sos serowo-czosnkowy 300 g serka typu cottage 2 ząbki czosnku 2 łyżki posiekanego koperku 2 łyżki posiekanego szczypiorku 2 łyżki jogurtu naturalnego * pieprz biały sól Zajmuje również wysoką pozycję jeśli chodzi o jej popularność, bo któż nie słyszał o tureckim kebabie czy o słodkiej chałwie? U mnie jednak gęstsza i bogatsza wersja sosu na bazie serka cottage z dodatkiem czosnku i ziół. Przypomina nie co nasze placki ziemniaczane z tym, że placuszki mücver zrobione są z cukinii. Kuchnia turecka przez wielu uznawana jest za jedną z najsmaczniejszych kuchni świata. Turcja - barwny kraj o wyrazistych kontrastach, różnorodności smaków i przypraw.
