Gnocchi

Włoskie knedle ze śliwkami - "Gnocchi di prugne"

Włoskie knedle ze śliwkami – „Gnocchi di prugne” w dialekcie nazywane „gnocchi de’ susini” to danie typowe dla Friuli-Wenecji Julijskiej, głównie dla miasta Gorycja, położonego we wschodniej części regionu na …

Gnocchi w śmietanowym sosie z porami i gorgonzolą

Gnocchi w śmietanowym sosie z porami i gorgonzolą to danie, które idealnie sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i na specjalne okazje; sprawi, że poczujecie się jak w eleganckiej …

Dyniowe gnocchi alla friulana bez ziemniaków

Dyniowe gnocchi alla friulana to tradycyjne danie regionu Friuli-Wenecja Julijska we Włoszech, bogatego w historię i kulturę kulinarną. Danie wnosi na stół całe ciepło, kolory, smaki jesieni i bez wątpienia …

Dyniowe kopytka

Przepis na dyniowe gnocchi, czyli włoskie kopytka z dynią

Kluski gnocchi z serkiem ricotta

Kluski gnocchi z serkiem ricotta to pyszna alternatywa dla klasycznych klusek ziemniaczanych. Przygotowuje się je w kilka minut, mieszając ricottę z jajkami, parmezanem i mąką. Gnocchi po ugotowaniu można podawać …

Gnocchi z mozzarellą w 15 minut

W tym wpisie zaprezentuję Wam przepis na pyszne gnocchi z mozarellą i pomidorkami koktajlowymi, które można przygotować w dosłownie 15 minut.

Gnocchi di patate

Zrobiłam i ja. Do pysznej wołowiny zrobiłam samodzielnie gnocchi di patate, ale możecie też zrobić tradycyjne kluski śląskie lub najzwyklejsze kopytka. domowy makaron szare kluski Kopytka marchewkowe z rozmarynem Kluski …

GNOCCHI ZE SZPARAGAMI

My mamy kopytka, Włosi mają gnocchi! Ziemniaczane, mięciutkie kluseczki to baza, do której pasuje niemalże każdy rodzaj sosu i dodatków. Jesienią używamy suszonych grzybów, zimą przygotowujemy rozgrzewający, pożywny gulasz, a …

Gnocchi z tapenadą

Składniki: 6 średnich ziemniaków ok. 2 garści mąki pszennej 1 duże żółtko szczypta gałki muszkatołowej sól pieprz oliwa połowa porcji tapenady dwie garści startego parmezanu (ja użyłam sera bursztyn) (przepis …

Gnocchi z bobem i gorgonzolą w sosie śmietanowym

Składniki: Gnocchi: - 500 g ugotowanych i zmielonych przez maszynkę (przeciśniętych przez praskę) - około 80 g mąki (można też użyć semoliny) - 1 jajko - 1 łyżka oliwy - …

Kluski śląskie alla Norma

Postanowiłam połączyć polskie kluski z włoskim sosem i tak powstały kluski śląskie z sosem pomidorowym z bakłażanami – czyli kluski alla norma. Składniki na sos alla norma: 2 ząbki czosnku, …

Kopytka szpinakowe

Składniki: (5-6 porcji) - 800 g. obranych ziemniaków - 8 łyżek mąki pszennej + 2-3 łyżki do podsypywania - 1 łyżka mąki ziemniaczanej - 1 jajko - duża garść świeżego …

Kopytka z boczniakami i parmezanem

(2) Składniki na kopytka: 500 g obranych ziemniaków (waga przed gotowaniem) 100 g maki orkiszowej jasnej lub mąki pszennej + więcej do podsypania 1 jajko sól Składniki na sos: 2 …

Buraczkowe gniocchi z parmezanem

Nie tylko pysznie smakują, ale także ciekawie wyglądają ;-) Składniki: - 500 g ugotowanych ziemniaków - 200 g mąki pszennej - 100 g ugotowanych buraczków - jajko - sól, pieprz …

Gnocchi puttanesca

Cześć jestem Ania! Od ponad 12 lat prowadzę ten blog, abyś mógł znaleźć pyszne i proste w przygotowaniu potrawy na co dzień i od święta.

Gnocchi di ricotta z pesto i pomidorkami koktajlowymi

Prosto, a jak pysznie! Jak przygotować gnocchi di ricotta z pesto? Składniki na gnocchi (2 porcje): 250g ricotty 125g mąki pszennej tortowej lub mąki orkiszowej jasnej 60g tartego parmezanu (grana …