Dyniowe kopytka

Jeśli jesteś fanem kopytek, na pewno pokochasz wersję z dynią. To jedno z najbardziej pysznych, a zarazem zdrowych dań, które możesz przygotować na obiad. Dynię często uznaje się za symbol jesieni, dlatego dyniowe kopytka to idealny pomysł na jesienny obiad. Nawet jeśli nigdy wcześniej nie robiłeś kopytek, ten przepis jest prosty i niezawodny. W dodatku, kopytka z dyni są niezwykle sycące oraz niskokaloryczne, co sprawia, że są to idealne danie dla osób dbających o linię. Kopytka można podawać z dowolnym sosem – polecamy sos grzybowy lub śmietanowy. Ciepłe, miękkie kopytka z delikatnym smakiem dyni – to prawdziwy jesienny komfort! Więc jeśli szukasz nowego przepisu na obiad, koniecznie wypróbuj te dyniowe kopytka. Są proste do zrobienia, pyszne i w sam raz na chłodne, jesienne dni.

• Dynię obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w kostkę.
• Dociśnij dynię na parze przez około 20 minut, aż zmięknie.
• Przełóż dynię do miski i rozgnieć na puree.
• Dodaj jajko, mąkę, sól i pieprz do puree z dyni. Wymieszaj wszystko, aż uzyskasz jednolitą masę.
• Podziel ciasto na kilka części. Każdą część rozwałkuj na kształt wałka, a następnie pokrój na mniejsze kawałki - kopytka.
• Gotuj kopytka w osolonej wodzie przez około 3-4 minuty - są gotowe, gdy wypłyną na powierzchnię.
• Podawaj kopytka z ulubionym sosem.