Kuchnia wegetariańska strona 8

Galaretka z owocami lata

Składniki: 300 g czerwonych porzeczek 2 szklanki wody 3 łyżki cukru 4 łyżeczki żelatyny 2-3 łyżki borówek amerykańskich do galaretki 150 ml kremówki 1 łyżka cukru pudru borówki amerykańskie i …

Pizza z cukinią i serem pleśniowym

Składniki na ciasto: 300 g mąki pszennej 1 łyżeczka soli 160 ml ciepłej wody 15 g świeżych drożdży 4 łyżki oliwy z oliwek EV Wierzch pizzy: 2 małe podłużne cukinie …

Grillowana marynowana cukinia

Składniki: 4-5 małe cukinie 4 ząbki czosnku 4 łyżki ulubionej mieszanki ziół (prowansalskich, dalmatyńskich lub śródziemnomorskich) 1/2 szklanki oliwy z oliwek 1/4 szklanki octu winnego sól, pieprz ziołowy listki świeżego …

Sałatka - kasza jaglana z pomidorami suszonymi i oliwkami

4 łyżki pestek słonecznika 1/2 czerwonej cebuli 1 pęczek natki pietruszki 2 łyżki soku z cytryny 2 łyżki oliwy (z pomidorów) 2 łyżeczki musztardy sarepskiej Sposób wykonania: Kaszę gotujemy na …

Sernik na zimno z czerwonej porzeczki z nutką bazylii

Błonnik - 4.3 Wapń - 33 mg Żelazo - 1.00 mg Magnez - 13 mg Fosfor - 44 mg Potas - 275 mg Sód - 1 mg Cynk - 0.23 …

Kasza jaglana ze szparagami i suszonymi pomidorami

Składniki: 100 g kaszy jaglanej 1 pęczek zielonych szparagów około 15 sztuk suszonych pomidorów w oliwie 2-3 łyżki oleju ze słoiczka z suszonymi pomidorami 3 łyżki posiekanego grubego szczypiorku 2 …

Roladki z bakłażana ze spaghetti w sosie pomidorowym

|Roladki z bakłażana ze spaghetti w sosie pomidorowym| |Roladki z bakłażana ze spaghetti w sosie pomidorowym| Składniki: - 250 g makaronu spaghetti - 1 – 2 bakłażany (w zależności od …

Sałatka z miksem kasz i serem feta

Składniki: 50 g miksu kasz (np. kasza gryczana, kasza bulgur, soczewica, soczewica czerwona, suszone pomidory, pestki dyni) 70 g sera feta 2 pomidory śliwkowe 1/2 cebuli czerwonej 1/2 krótkiego ogórka …

Pieczone bataty z sosem jogurtowym i kolendrą

Składniki: 3 szt. batatów 1 łyżka oliwy z oliwek sól morska pieprz ziołowy 6 gałązek tymianku Sos: 200 g jogurtu greckiego 2 łyżki soku z cytryny 2 ząbki czosnku 3 …

Zupa z boczniaków - flaczki wegetariańskie

Składniki: 500 g boczniaków 1 marchewka 2 pietruszki 1/4 selera 1 cebula 3 liście laurowe 10 ziaren ziela angielskiego 2 łyżki majeranku 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 1/2 łyżeczki imbiru 1 …

Cukinia w cieście naleśnikowym

Ciasto: 1 szklanka mąki pszennej 1 jajko 1 szklanka mleka 1/4 szklanki wody 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1/2 łyżeczki oregano 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia sól olej do smażenia Na …

Risotto groszkowo-bazyliowe

Składniki: - 1,5 szklanki ryżu do risotto, - ok. 1 l warzywnego bulionu, - 1 szklanka mrożonego zielonego groszku (Hortex), - garstka świeżej bazylii, - garstka startego sera Cheddar, - …

Sałatka z pieczarkami, serem pecorino i suszonymi pomidorami

Przepyszna, prosta i szybka w przygotowaniu sałatka inspirowana kuchnią toskańską, którą tworzą płatki sera pecorino – bardzo popularnego w tym regionie Włoch, pieczarki podsmażone w mieszance ziół toskańskich oraz suszone …

Łazanki Z Pieczarkami (Wegetariańskie)

Składniki: pół opakowania kwadratowego makaronu do łazanek 10 średnich pieczarek 500 g kapusty kiszonej 1 duża cebula 2 łyżki koncentratu pomidorowego oliwa z oliwek majeranek, pieprz, ostra papryka, kminek Przygotowanie …

Najlepszy Pasztet Z Cukinii

Składniki: - 2 średnie cukinie - 6-7 suszonych pomidorów - 200 g sera żółtego - 2 jajka - szklanka bułki tartej * - 0,5 szklanki kaszy manny* - 1/3 szklanki …

Pasztet Jajeczny Z Pieczarkami

Składniki na pasztet jajeczny z pieczarkami: 10 jajek ugotowanych na twardo 2 jajka surowe duża cebula niepełna szklanka bułki tartej 100 ml kwaśnej śmietany (18%) pęczek szczypiorku 6-7 dużych pieczarek …

Kotlety serowo - jaglane pokrzywą i inną zieleniną nadziane

Przydałaby się jeszcze zielona pietruszka, ale bestia tak nieśmiało wygląda na razie spod ziemi, że nie chcę jej jeszcze napastować, niech rośnie na nać na schwał. Składniki: 1/2 szklanki suchej …