Składniki: – 200g boczku – 200g wołowiny – 200g piersi z indyka – 200g karkówki – 1 mała pietruszka – 1 mała marchewka – 1 mała cebula – 1/4 średniego …
Składniki: kurczak o wadze 2 kg 750 g łopatki wieprzowej 2 marchewki 2 korzenie pietruszki mały kawałek selera 2 kajzerki 2 jajka 2 duże cebule 4 ząbki czosnku 10 suszonych …
Składniki: 1,5 kg wydrążonej cukinii 1 marchew 1 duża cebula 1-3 ząbki czosnku garść natki pietruszki 3 jajka 3/4 szklanki kaszy jaglanej sól, pieprz, oregano, słodka papryka Cukinię zetrzeć na …
Powiem Ci, że jak raz go upieczesz to nie tkniesz tego ze sklepu, który jest zrobiony ze składników, których lepiej nie wymieniać aby nie stracić apetytu… Wiem, że jest pracochłonny …
Przepis na ekspresowy pasztet domowy
😉 Ilość – 2 kokilki Składniki: ½ szkl ziaren suchej soi 200 g pieczarek mała cebula 1 jajko 1 kromka/pajda/sznytka namoczonego w wodzie chleba (wielkość średniego kawałka popularnego chleba pszennego …
Składniki 10 jajek ugotowanych na twardo 2 jajka surowe 2 kajzerki 1/2 pęczka pietruszki 1/2 pęczka koperku 1 łyżeczka musztardy sól pieprz mleko do namoczenia bułek Bułki namoczyć w mleku, …
Składniki: mięso z ok. 1,5 kg kurczaka z rosołu ( bez piersi ) ) 1 jajko 2 łyżki bułki tartej 2 łyżeczki suszonego oregano 2 łyżeczki suszonej bazylii 1 łyżeczka …
- 1 kg wołowiny (bez kości) - 1 kg łopatki wieprzowej - 2 średnie golonki wieprzowe - 2 piersi z gęsi - 2 piersi z kurczaka - 0,5 kg wątróbki …
Pasztet z ciecierzycy 2 puszki cieciorki (po 400ml)1 duża cebula10 cm kawałek pora2 średniej wielkości marchewki2 ząbki czosnku2 jajka4 łyżki oliwy1/3 szklanki pestek słonecznika2 łyżki płatków owsianych2 łyżki koncentratu pomidorowegosólpieprz1 …
pestek słonecznika + wrzątek, 1/2 szkl. płatków owsianych, 2 listki laurowe, tłuszcz do smażenia, 2 cebule – poszatkowane, 1/2 pęczka posiekanej natki pietruszki, 2 zmiażdżone ząbki czosnku, 2 łyżki papryki …
Makaron z pesto z botwiny – wiosenny obiad Makaron z pesto z botwiny to bardzo szybki przepis na lekki, wiosenny obiad. Placki z cukinii i groszku lub w nieco innej …
Wielkanocny pasztet Wielkanocny pasztet – składniki: 500 g wołowiny 500 g filetu z piersi kurczaka 500 g wątróbki drobiowej 500 g karkówki wieprzowej 100 g słoniny 2 czerstwe kajzerki 3 …
Składniki: 3 puszki białej fasoli 1 gruszka 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 4 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżka majeranku duża garść suszonej żurawiny sól pieprz olej rzepakowy Fasolę odsączamy. …
Główkę czosnku fermentuje się w wysokiej temperaturze i w wilgotnym środowisku przez blisko 2 miesiące, celem reorganizacji cukrów i aminokwasów, które sprawiają, że białe ząbki stają się czarne i zyskują …
Składniki: – 1 szklanka suchej czerwonej soczewicy, – 2 marchewki – ok. 500 g dynii – 1/2 szklanki suchej kaszy jaglanej – sól, pieprz, – 1 cebula, – 2 ząbki …
Po zeszkleniu cebulek płomień pod patelnią zmniejszamy i smażymy cebulki dalej – do momentu aż stracą na objętości, mocno się zezłocą i zaczną być lekko chrupkie – czyli około 20-25 …
Czasami nie mam czasu stać przy garach.
