Kuchnia francuska strona 5

PROWANSALSKIE RATATOUILLE

Informujemy, że poprzez dalsze korzystanie ze strony cookmagazine.pl, bez zmiany ustawień Twojej przeglądarki (scrollowanie, zamknięcie komunikatu, kliknięcie na elementy na stronie poza komunikatem), wyrażasz zgodę na zapisywanie plików cookies i …

Chłopska terryna

Przekąski - Chłopska terryna

Boeuf bourguignon - wołowina po burgundzku

I muszę przyznać, że wyszło cudownie — wołowina była mięciutka, wprost rozpływała się w ustach, miała słodki smak, dzięki marchwi i cudowny aromat ziół i wina, które tym razem nie …

Galettes complètes - gryczane naleśniki z szynką, serem i jajkiem sadzonym

Nas to oczywiście to nie zniechęciło, tak samo, jak trzydziestoparoletniej Francuzki, ubranej w najnowszą kolekcję Diora i torebkę od Louisa Vuitton, która zapewne normalnie żywi się w restauracjach z trzema …

Socca czyli placek z mąki z ciecierzycy + pieczarki + cebula + ser

Obiad - Socca czyli placek z mąki z ciecierzycy + pieczarki + cebula + ser

Perliczka po prowansalsku w białym winie i z warzywami

Ocena 5.0 /5 ( 1 zagłosowano ) SKŁADNIKI Perliczka: 1 perliczka (ok. 1,2 kg) 1 cukinia 3 marchewki 3 pietruszki ½ selera 2 czerwone cebule 1 główka czosnku 1 cytryna …

Pieczone jadalne kasztany

Pieczone jadalne kasztany Najlepsze kasztany są na placu Pigalle, Zuzanna lubi je tylko jesienią. Kasztany układamy na blaszce do pieczenia nacięciem do góry i pieczemy przez 15 minut. Kasztany układamy …

Socca - nicejski placek z ciecierzycy

SKŁADNIKI Socca: 300 g mąki z ciecierzycy 1 łyżeczka soli morskiej 750 ml letniej wody 2 łyżki oliwy z oliwek Sos pomidorowy: 1 mała cebula 2 ząbki czosnku 500 ml …

Wołowina po burgundzku

Dodatkiem do tego dania są ugotowane na Re: śledź w śmietanie a u mnie w domu rodzinnym, takiego śledzia podawało się w najprostszy z możliwych sposobów: jak już śledź z …

Francuska zupa cebulowa z grzankami

Zupy - Francuska zupa cebulowa z grzankami

Quiche z porem i szynką

Potrzebne nam:*na kruche ciasto:- 200 g mąki pszennej- 1 jajko- 100 g masła- szczypta soli* na masę:- 3 jajka- 100 ml mleka- 100 g startego żółtego sera- 1 por (biała …

Kurczak w sosie z białego wina z pieczarkami

Obiad - Kurczak w sosie z białego wina z pieczarkami

Vol-au-vent z drobiowym ragout z grzybami

Składniki na 7 gniazdek: 1 opakowanie ciasta francuskiego 1 jajko, rozmłucone Składniki na ragout: 1 łyżka masła 50 g pieczarek, drobno posiekanych 50 g kurek, drobno posiekanych 50 g wędzonego …

Łosoś ze szpinakiem w cieście francuskim podawany z sosem beurre blanc

I, mimo że masło ostatnimi czasy jest trochę, ze względu na wysoką zawartość cholesterolu, to uważam, że nic nie jest go w stanie w kuchni zastąpić. Nawet mają jego różne …

Clafoutis z czereśniami

tłuszcz Ocena 5.0 /5 ( 1 zagłosowano ) SKŁADNIKI 10 łyżek przesianej mąki + trochę do podsypania 6 łyżek cukru szczypta soli 2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią kilka kropli …

Quiche ze szparagami i wędzonym łososiem

Do tego kruchy orkiszowy spód, którego orzechowy aromat podkręca smak dania jeszcze bardziej. Quiche ten przygotowałem specjalnie na rozpoczęcie mojej współpracy z Co Dziś w Menu, gdzie wraz z kilkorgiem …

Mule w białym winie

Mule w białym winie