Potrzebne nam:*na kruche ciasto:- 200 g mąki pszennej- 1 jajko- 100 g masła- szczypta soli* na masę:- 3 jajka- 100 ml mleka- 100 g startego żółtego sera- 1 por (biała część)- 150 g szynki konserwowej- łyżka masła- sól- pieprz- pieprz kajeńskiPrzygotowanie:Masło do ciasta pokroić w kostkę i zagnieść z resztą składników. Masę wylać na ciasto i wstawić całość do piekarnika na około 30 minut. Pora pokroić w pół-talarki i podsmażyć na maśle z odrobiną soli i pieprzu. Do tego jest uniwersalna - w jej skład wchodzą kruche ciasto, masa jajeczna, mięso i warzywa. Jajka roztrzepać z mlekiem, dodać starty ser, pora i pokrojoną w kostkę szynkę. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st. na 15 minut.
➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres:
http://wposzukiwaniuinspiracji.blogspot.com/2015/08/quiche-z-porem-i-szynka.html