Przetwory strona 45

Pure z dyni

Z racji tego że dynia ma bardzo twardą skórkę, obieramy ją dopiero po ugotowaniu. 2. Warzywo dzielimy na pół, wyjmujemy miąższ z pestkami. 3. Kiedy dynia trochę przestygnie odkrawamy z …

Domowa vegeta

Na blogu znajdziecie również inna wersję vegety , a także kostkę rosołową mięsną Domowa vegeta Składniki: 5 marchewek 2 pietruszki 1/2 selera 1 cebula 2 pory 1 łyżeczka ziarenek czarnego …

Sałatka z białej kapusty wersja z czosnkiem

składniki: 2 kg białej kapusty, późna odmiana kamienna głowa zbierana jesienią 2 kg białej kapusty, późna odmiana kamienna głowa zbierana jesienią 2 czerwone papryki 4 marchewki 1 duża główka czosnku …

Kandyzowane plastry pomarańczy

Dodatkiem do tego dania są ugotowane na Re: śledź w śmietanie a u mnie w domu rodzinnym, takiego śledzia podawało się w najprostszy z możliwych sposobów: jak już śledź z …

Domowa sól cytrynowa

Dodatkiem do tego dania są ugotowane na Re: śledź w śmietanie a u mnie w domu rodzinnym, takiego śledzia podawało się w najprostszy z możliwych sposobów: jak już śledź z …

Sok z aronii

składniki: 2 kg aronii 1 kg cukru 1 l zimnej przefiltrowanej wody Owoce aronii najlepiej zbierać po przymrozkach dzięki temu nie będzie miała w sobie tej nieprzyjemnej w smaku goryczki. …

Dżem z jabłek i dyni

Przetwory - Dżem z jabłek i dyni

Mus z pieczonej dyni i pomarańczy

Śniadania - Mus z pieczonej dyni i pomarańczy

Kompot jabłkowy z dodatkami

składniki: 2 kg twardych jabłek, u mnie antonówki garstka owoców aronii 1 gałązka świeżej mięty 1 laska wanilii cukier zimna przefiltrowana woda Jabłka obrać ze skórki, wykroić gniazda nasienne i …

Powidła śliwkowe z piekarnika bez cukru

Ostateczny czas ich pieczenia jest zależny od Waszego gustu, czy lubicie całkiem gładkie powidła czy z kawałkami owoców, i oczywiście od soczystości śliwek. Moja babcia zawsze mawiała, że na powidła …

Syrop imbirowy na jesienne przeziębienia i wzmocnienie odporności

Możemy też pić syrop z letnią przegotowaną wodą, albo zjadać małe ilości syropu wymieszanego z odrobiną miodu na problemy z gardłem. Imbir jest nie tylko doskonały na przeziębienia (jest bogaty …

Powidła śliwkowe z przyprawami korzennymi oraz odrobiną kakao

Przetwory - Powidła śliwkowe z przyprawami korzennymi oraz odrobiną kakao

Jak prawidłowo przechowywać przetwory

W wielu kuchniach w naszym kraju od kilku dni wre. Garnki i słoiki poszły w ruch – czas na zrobienie zimowych zapasów z owoców jesieni. Soki, dżemy, powidła – to …

Sałatka z ogórków, papryki i cebuli w occie - przetwory na zimę.

szklanka octu - 2,5 szklanki cukru - ziele angielskie (kilka ziaren) - liść laurowy (kilka sztuk) - sól, pieprz Przygotowanie: Ogórki dokładnie myjemy i kroimy na plasterki o średniej grubości, …

Koniec z mrożeniem grzybów! Grzyby w słoiku na zimę do sosów i zup, ...

Za to ta wersja świetnie się sprawdza w moim domu, grzyby wystarczy opłukać na sitku i świetnie nadają się do różnych sosów, zup czy czego tylko zapragniecie. Często się słyszy …

Domowa przyprawa grzybowa

Na blogu znajdziecie również inne pyszne domowe przyprawy: Domowa przyprawa grzybowa 3 godziny na suszenie grzybów + 10 minut na ok 1 szklanki przyprawy Składniki: 2 kapelusze kani 1 łyżeczka …

Sos pomidorowo-paprykowy

Składniki: - 1 kg czerwonej papryki - 800 g pomidorów lima - 1i1/2 kg pomidorów malinowych - 50g czosnku (ząbki) - 8-10 łyżek oliwy z oliwek - 3 małe gałązki …