szklanka octu - 2,5 szklanki cukru - ziele angielskie (kilka ziaren) - liść laurowy (kilka sztuk) - sól, pieprz Przygotowanie: Ogórki dokładnie myjemy i kroimy na plasterki o średniej grubości, solimy je 2 łyżkami soli i odstawiamy do lodówki na 4-5 godzin. Pokrojone warzywa wrzucamy do dużego garnka, zalewamy octem z cukrem, mieszamy i odstawiamy na 2 godziny. Pokrojone warzywa wrzucamy do dużego garnka, zalewamy octem z cukrem, mieszamy i odstawiamy na 2 godziny. Dodajemy liście laurowe, ziele angielskie, 1 łyżeczkę pieprzu i zagotowujemy i gotujemy na wolnym ogniu około 15 minut. Dodajemy liście laurowe, ziele angielskie, 1 łyżeczkę pieprzu i zagotowujemy i gotujemy na wolnym ogniu około 15 minut. Po tym czasie zagotowujemy ocet z cukrem, mieszamy do powstania jednolitej cieczy i studzimy. Po tym czasie zagotowujemy ocet z cukrem, mieszamy do powstania jednolitej cieczy i studzimy.