Pieczywo strona 36

Chleb dyniowy z chia

Składniki 400 g mąki pszennej 400 g g pure z dyni 100 ml ciepłego mleka 15 g drożdży 2 łyżeczki cukru 1 łyżeczka soli 2 łyżki nasion chia 1. Pure …

Bułeczki

Pachnące i puszyste bułeczki z marmoladą i różą 1/2 kostki margaryny 2 kg mąki 3/4 l mleka 100 g drożdży 1 szklanka cukru cukier waniliowy 3-4 jajka marmolada + mały …

Pumpernikiel na zaczynie

Powiem Wam, że taka chrupiąca piętka pumpernikla z odrobiną masła, to niego w gębie ! Pumpernikiel na zaczynie 27 godzin Składniki na 2 chleby Zaczyn: 1,5 dag drożdży 250 ml …

Gozleme ze szpinakiem, fetą i mozzarellą

Czasami warto dodać do kawy parę dodatków i się w ten sposób rozpieścić ;-)

Pączki pieczone w piekarniku

Pozostałe skrawki ciasta delikatnie zagniatamy, rozwałkowujemy na grubość około 2 cm, wycinamy kółka, które układamy na drugiej blaszce, przykrywamy ściereczką i pozostawiamy do wyrośnięcia. Dietetyczne pączki pieczone w piekarniku - …

Chleb żytni z bakaliami (na zakwasie)

składniki: zaczyn 3 łyżki aktywnego zakwasu 100 g mąki żytniej typ 2000 100 ml letniej wody ciasto właściwe cały zaczyn 350 ml letniej wody 1 łyżeczka soli 200 g mąki …

Jak wybrać DOBRY CHLEB?

Kupujesz ciemne pieczywo bo jest zdrowsze? Czytasz etykiety? Lepiej zacząć to robić. Często jest tak, że pieczywo ciemne nie znaczy razowe. Wielu producentów do pieczywa z białej mąki dodaje barwniki …

Bułeczki czosnkowe

Śniadania - Bułeczki czosnkowe

Grissini

Drink w sam raz na upalne dni jakie właśnie mamy.

Ekspresowy chleb z mąki krupczatki

A i pamiętajcie, że baza do chleba z mąki krupczatki jest zawsze taka sama i jeśli najdzie Was ochota na upieczenie własnego chleba, to po prostu dodajcie to, na co …

Rolada z kiszoną kapustą

Układamy je w blaszce jedna obok drugiej lub w 2 keksówkach i wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180 st. i na około 35 min, po tym czasie papier rozcinamy i …

CEBULAKI

opakowanie suchych drożdży pół szklanki mleka 5 łyżek oliwy do ciasta jajko łyżeczka soli 4 średnie cebule 200 g sera żółtego papryka ostra, sól, pieprz Przygotowanie Mąkę mieszamy z drożdżami …

Bułeczki śniadaniowe-pszenno-żytnie

Dziś polecam wam bułeczki,pszenne z dodatkiem mąki żytniej,posypane czarnuszką lub sezamem-oczywiście proste do zrobienia-mniam Składniki: - 20 g świeżych drożdży lub 10 g suchych (instant) - ½ łyżeczki cukru - …

Większość osób robi ten sam błąd KROJĄC CHLEB! Sprawdź czy też do nich należysz!

Jeżeli przygotowując sobie kanapkę kładziesz chleb na desce do krojenia tak, że spód chleba dotyka deski to popełniasz BŁĄD! Świeży chleb może się szybko rozpaść, a kromki wyjdą Ci niezbyt …

Bułeczki maślane z krówką

½ torebki suszonych drożdży½ szklanki mleka2 łyżki cukru25 dag maki2 żółtka jaja¼ kostki masła1 cukier waniliowymasa krówkowąmigdały Następnie dodać żółtka, cukry i wyrobić ciasto dolewając połowę masła. Gdy ciasto podwoi …

Pełnoziarnista focaccia z cebulą

Zapraszam 🙂 Składniki na focaccię: – 400g mąki pszennej pełnoziarnistej typ 1850 – 380ml wody – 200g mąki orkiszowej – 25g drożdży – 20g oliwy z oliwek – szczypta cukru …

Chleb z tartym jabłkiem na zakwasie

Ciasto właściwe: cały zaczyn 500 g mąki żytniej typ 720 120 g mąki orkiszowej jasnej 80 g mąki orkiszowej razowej 550 g wody 20 g soli himalajskiej 1 jabłko do …