Kolacja strona 35

Puszyste racuchy z jabłkami

Składniki Porcja ok 15 szt. mąka, 170 g mleko, 150 ml jajka, 2 szt. cukier puder, 3 łyżki cukier wanilinowy, 2 łyżeczki proszek do pieczenia, 0,5 łyżeczki olej, 1 łyżka …

Przepisy z użyciem ciasta francuskiego

Pierś kurczaka ze szpinakiem w plecionce z ciasta francuskiego Francuskie świderki ze szpinakiem i fetą Paszteciki z kapustą i pieczarkami Kokilki z ciasta francuskiego z serkiem i wędzonym łososiem Roladki …

Caprese na Halloween

Przyrządza ją się z pokrojonych w plastry pomidorów oraz mozzarelli, przełożonych na przemian, polanych sosem z oliwy z oliwek, posypanych grubo zmielonym pieprzem i udekorowanych liśćmi bazylii.

Pieczony filet kurczaka na kanapki

Składniki filet z kurczaka, 2 szt. olej, 2-3 łyżki przyprawy, po 1 łyżce: papryka słodka, papryka ostra, czosnek, zioła prowansalskie, curry, sos sojowy (jeśli lubicie) lub ulubiona przyprawa do kurczaka …

Sałatka gyros – imprezowy HIT

Składniki pierś kurczaka, 0,5 kg cebula mała, 3-4 szt. ogórki konserwowe, 5-6 szt. kukurydza, 1 puszka kapusta pekińska (nie za duża), 1 szt. przyprawa GYROS, 4 łyżeczki domowa vegeta, 1 …

Wytrawne muffiny z salami, mozzarellą, oliwkami i suszonymi pomidorami

Składniki (porcja na 12 szt.) mąka tortowa, 2 szklanki proszek do pieczenia, 1 łyżeczka sól, 1 łyżeczka soda, 2/3 łyżeczki oregano, 0,5 łyżeczki bazylia, 0,5 łyżeczki zioła prowansalskie, 1 łyżeczka …

Biała kiełbasa duszona z warzywami

Składniki (porcja dla 4 osób) biała kiełbasa surowa, 4 szt. papryka czerwona świeża, 1 szt. (duża) pomidory krojone w puszcze, 0,5 puszki (100 g) lub świeże 1-2 szt. cebula, 1 …

Śledzie w sosie curry

Składniki filety śledziowe a’la Matias w oleju, 450 g ogórki konserwowe, 3-4 szt. (średniej wielkości) czerwona cebula, 1 szt. śmietana 18%, 250 g majonez, 3 łyżki musztarda francuska, 1 łyżka …

Pasta z suszonych pomidorów ze słonecznikiem i fetą

Składniki suszone pomidory w oleju, 270 g ser feta, 200 g czosnek, 2-3 ząbki pestki słonecznika, 70 g natka pietruszki, garść pieprz cayenne, szczypta sól, do smaku olej z pomidorów …

Tarta na francuskim spodzie z brokułem i migdałami

Składniki ciasto francuskie, 1 op. brokuł, 1 szt. (nieduży) boczek wędzony surowy, 100 g cebula czerwona, 1 szt. ser feta, 50 g płatki migdałów, 1 garść masło, 1 łyżka gałka …

Domowa wędlina – schab gotowany w mleku

Składniki schab bez kości, ok 0,7- 1 kg mleko, 1-1,5 l czosnek, 3 ząbki majeranek, 3 łyżeczki rozmaryn, 2 łyżeczki papryka słodka, 2 łyżeczki papryka ostra, 0,5 łyżeczki sól, 1-2 …

Domowy majonez

Składniki jajko, 1 szt. musztarda, 2 łyżeczki (najlepiej ostrej np. Sarepska) biały ocet winny, 2 łyżki olej rzepakowy, ok 350 ml (lub więcej, jeśli majonez ma być bardziej gęsty) sól …

Kalarepa faszerowana mięsem mielonym

Składniki Porcja dla 2 osób kalarepa, 2 szt. duże mielone, 500 g (np. z łopatki wieprzowej lub wieprzowo-wołowe) cebula, 1 duża czosnek, 2 ząbki pomidor świeży, 1-2 szt. przecier pomidorowy, …

Szybki, tani obiad – Makaron z kiełbasą i twarogiem

Składniki Porcja dla 2 osób makaron świderki, 200 g kiełbasa (ulubiona), 200 g twaróg półtłusty, 200 g olej, do smażenia sól i pieprz, do smaku natka pietruszki, do posypania Wykonanie …

Kanapka – Grzanka z Caprese

Składniki Porcja na 3 grzanki pieczywo tostowe (u mnie pełnoziarniste), 3 szt. ser mozzarella, 1 kulka (100 g) pomidor, 1 szt. świeża bazylia, kilka listków gęsty ocet balsamiczny lub sos …

Szybkie, tanie danie – Makaron smażony z jajkiem i kiełbasą

Kiedy zostanie Wam za dużo ugotowanego makaronu lub macie za mało czasu na przygotowanie jedzenia w takiej sytuacji idealnie sprawdzi się makaron smażony z jajkiem i kiełbaską lub ulubioną wędliną. …

Ogórki faszerowane twarożkiem

Składniki - twaróg, 250 g (ulubiony: chudy, półtłusty, tłusty) - jogurt naturalny lub śmietana 18%, 2-3 łyżki - ogórek świeży, 2 szt. - rzodkiewka, 5-6 szt. - szczypiorek, 1 pęczek …

Pierogi ruskie

Składniki Porcja na ok 30 pierogów na ciasto mąka pszenna, ok.0,5 kg żółtko, 2 szt. bardzo ciepła woda, 1 szklanka sól, szczypta na farsz twaróg tłusty lub półtłusty, 250 g …