Bulion strona 3

Bulion warzywny z ziemniakami i białą fasolą

Spróbujcie :) Składniki: - 1 cebula - 2 marchewki - 1 pietruszka - 1/4 dużego selera korzeniowego - 5-6 ziemniaków - puszka fasoli białej - 2 łyżki masła klarowanego - …

Szybka zupa porowa z kaszą jaglaną

pora przeciąć wzdłuż na pół i dokładnie wypłukać piasek z pomiędzy liści, następnie pokroić w 1 cm paski kaszę jaglaną dokładnie wypłukać na sitku gorącą wodą (w celu pozbycia się …

Tradycyjny żurek wielkanocny

😉 Składniki: - 1,5 l wody - 400 g wędzonych żeberek wieprzowych - 2 marchewki - 2 korzenie pietruszki - 1 por - ½ selera - 1 cebula - 400 …

Biała kiełbasa pieczona w porach z jabłkami

Składniki: 4 kiełbasy surowe białe 2 pory 1 jabłko sól, pieprz, gałka muszkatałowa 1 szklanka bulionu/wytrawnego cydru 1 łyżka masła ghee/oleju Przygotowanie: - zagotuj wodę w rondelku z białą kiełbasą, …

Pieczarkowe risotto

😉 Ilość porcji: 2 Składniki: 150 g ryżu arborio 600 ml bulionu drobiowego lub warzywnego ½ szklanki białego wina 1 cebula 1 łodyga selera naciowego 1 ząbek czosnku 250 g …

"Flaczki" z kurczaka

Jeśli jarzynkę zużyłaś pierwszego dnia, ugotuj w rosole 2 marchewki, 1 pietruszkę, kawałek selera i pora w rosole umieścić kawałki mięsa, warzywa, przyprawy, doprawić ewentualnie solą, zagotować podawać posypane zieleniną …

Kurczak z cydrową kaszą perłową i warzywami

😉 Składniki: - 8 udek kurczaka bez skóry - 150 g boczku pokrojonego w małą kostkę - 3 ząbki czosnku - 200 g kaszy perłowej - 300 ml bulionu drobiowego …

Rzymski rosół straciatella z parmezanowymi kluseczkami

Przepis znajdziesz na blogu tutaj zetrzej parmezan na małych oczkach tarki jarzynowej posiekaj drobniutko natkę zielonej pietruszki w naczyniu z lejkiem rozbełtaj jajka, dodaj szczyptę soli, starty parmezan i posiekaną …

Azjatycki bulion z sosem rybnym i grzybami mun

Bulion - 2 marchewki - 1 duża pietruszka - 15 cm. kawałek pora - 1/2 małego selera - 1,5 litra wody - 1 płat alg nori - kawałek imbiru wielkości …

Chilli con carne

Składniki: 500 g mielonego mięsa wołowego 200 ml bulionu wołowego (lub wody) 1 puszka lub 400g krojonych pomidorów bez skórki 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 papryka czerwona 250 g …

Kotleciki mielone z dorsza w sosie koperkowym

Składniki: 80 dkg filetów z dorsza 2-3 średnie ugotowane ziemniaki 1 cebula 1 jajko sól, pieprz sok z cytryny 1 cebula bułka tarta do obtoczenia masło Sos koperkowy wg przepisu …

Ramen z kurczakiem

Zupa ramen z kurczakiem - dodatki makaron pszenny ramen mięso z bulionu podzielone na małe kawałki 4 jajka ugotowane na miękko 4 łyżeczki uprażonych nasion czarnego sezamu cebula dymka natka …

Zupa krem z pora

Bazą do przygotowania kremu porowego jest oczywiście por, jednak w zupie znajduje się także pietruszka, seler oraz ziemniaki. Jeżeli jednak boicie się, że krem będzie za ostry, zastąpcie chili słodką …

Krem z pieczonych pomidorów i papryki

Zupa krem z pieczonych pomidorów i papryki smakuje mi najlepiej podana z domowymi grzankami ziołowymi lub czosnkowymi. Ta słodycz, która wydobywa się z pomidorów i papryki podczas pieczenia, nadaje tej …

Botwinka – zupa z młodych buraków

Jest bardzo dużo szkół przygotowywania botwinki – ja przed dodaniem do bulionu podsmażam ją na maśle, aby wydobyć z niej więcej smaku. Przygotowuje się ją zazwyczaj wiosną lub wczesnym latem, …

Aromatyczny Ramen

Następnie odcedzamy z niego kości i warzywa, a łopatkę przekładamy na blachę i pieczemy w 180° przez ok. 15-20 minut, by zyskała złoty kolor. Następnie zmniejszamy ogień i gotujemy ramen …

Białe szparagi w sosie kaparowym

Nas koniec dorzucić łyżkę kaparów w całości podawać odcedzone szparagi z przygotowanym sosem jako dodatek obiadowy, koniecznie do młodych ziemniaczków z wody 500 g białych szparagów1 łyżka masła2 łyżki kaparów …

Zupa krem z pokrzywy i lubczyku

Krem pokrzywowy podałam z parmezanem, ale równie pyszna jest z makaronem lub grzankami.spora garść pokrzywygarść lubczyku4 ziemniaki1 l rosołu/bulionu warzywnego1 łyżeczka pesto z czosnku niedźwiedziego/1 ząbek czosnkusól, pieprzgałka muszkatałowa1 cebula1 …