Wieprzowina strona 23

Spaghetti bolognese

Składniki:- około 1kg mielonego mięsa wieprzowego (np. łopatka wieprzowa) - około 40dag makaronu spaghetti - dwie duże cebule - 1 duży koncentrat pomidorowy - 1 puszka pomidorów krojonych - około …

Karczek z grilla

3 kotlety z karkówki 3 łyżki keczupu 1 łyżka musztardy zioła prowansalskie sól pieprz 3 łyżki oleju 1 łyżeczka miodu 2 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę Wszystkie składniki wymieszać ze …

Gulasz z szynki z papryką i fasolką szparagową

Składniki: 1 kg szynki wieprzowej 1 cebula pół papryki czerwonej pół papryki żółtej 1 mały koncentrat pomidorowy szklanka zielonej fasolki szparagowej (mrożonej) kilka małych suszonych kawałków chili peperoncini mąka pszenna …

Kotlety mielone z botwinką

A na obiad miały być mielone z brokułem… Składniki: 500 g mielonej wieprzowiny pół pęczka botwinki 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 kajzerka pół szklanki mleka 1 jajko 1 płaska …

Boczek pieczony w rękawie

Na blogu znajdziecie również przepis na boczek peklowany i gotowany, który bardzo polecam. 1,5 kg boczku surowego 1 łyżeczka słodkiej papryki 2 ząbki czosnku (rozgnieść lub drobno pokroić) 1/2 łyżeczki …

Klops z jajem i szpinakiem

Składniki: 1 kg mięsa mielonego, 2 cebule, 7 jajek, 25 dag szpinaku, 2 ząbki czosnku, 10 dag fety, 2 ząbki czosnku, 4 łyżki tartej bułki, łyżka estragonu, sól, pieprz Szpinak …

Długopieczony schab z rozmarynem

Długopieczony schab z rozmarynem dobrze smakuje na gorąco podany z pieczonymi ziemniakami, a na zimno jako dodatek do kanapek lub sałatek. Aby schab nie wysechł obłożyłam go cienkimi plasterkami słoniny, …

Żeberka duszone z pieczarkami

Składniki 1 kg żeberek wieprzowych 1 duża cebula 250 g pieczarek 3 szklanki wody sól pieprz 2 liście laurowe 3 ziela angielskie 1 łyżka mąki (opcjonalnie) 2 łyżki sosu sojowego …

Schab w sosie

Schab w sosie własnym / 4 porcje Składniki: - 4 plastry schabu bez kości (400 g) 0 WW, 7,2 WBT - 3 łyżeczki przyprawy do mięsa wieprzowego 1,1 WW, 0,2 …

Fasolka po bretońsku z mielonym mięsem

Piękny Jaś - 2 liście laurowe - 4 ziarna ziela angielskiego - 300 - 350 g mielonego mięsa z łopatki - 100 g wędzonego boczku - 1 marchewka - 1 …

Karkówka z porem i pieczarkami

Składniki: 1 kg karkówki wieprzowej 1 duży por 1 kg małych pieczarek 2 - 3 łyżki mielonego kminku 1 łyżka majeranku 2 łyżki pieprzu naturalny 1 łyżeczka tymianku 50 g …

Łopatka duszona w rękawie z kapustą

Składniki 1 mała główka kapusty białej 1,5 kg łopatki wieprzowej bez kości 1 duża cebula sól pieprz 1 łyżka majeranku papryka słodka 2 liście laurowe 4 ziela angielskie Kapustę poszatkować, …

SOUVLAKI Z WIEPRZOWINĄ

Tym razem postawiłam na gotowe chlebki pita, ale jeśli macie trochę więcej czasu zróbcie je sami 🙂 Mam dla Was jeszcze kilka greckich propozycji: – sałatka z grillowanych warzyw z …

Pulpety zapiekane w sosie pomidorowym i mozzarellą

składniki: 700 g mięsa mielonego, u mnie karkówka 450 g mrożonego szpinaku rozdrobnionego Hortex pół suchej bułki sól,pieprz cukier 1,5 słoika pomidorów krojonych (ok 700 g) 1 opakowanie mozzarelli w …

Karkówka pieczona w soku jabłkowym

Składniki: 750 g karkówki wieprzowej 1 cebula 3 ząbki czosnku parę gałązek świeżego tymianku 1 szklanka soku jabłkowego (dobrej jakości) pół szklanki wody + dodatkowo 4 łyżki 1 liść laurowy …

Wieprzowina po chińsku z orzechami ziemnymi

Składniki: 300 g schabu wieprzowego (2-3 plastry) 125 g makaronu chow mein 1 marchewka 1 cebula pół czerwonej papryki 1 mała chili 2 łyżki jasnego sosu sojowego garść orzechów ziemnych …

Gulasz miodowy

Obiad - Gulasz miodowy

Zupa gulaszowa wieprzowa z cieciorką. Jednodaniowy sycący obiad.

Polecam :) Składniki - 70 dag mięsa wieprzowego np. szynki, łopatki lub karkówki ( u mnie chuda karkówka ) - 200 g cieciorki ( u mnie od Skworcu ) - …