Kuchnia polska strona 10

Rosół z kaczki

Drink w sam raz na upalne dni jakie właśnie mamy.

Kaczka pieczona z jabłkami

Do wykwintnych dań należy kaczka w galarecie i galantyna z jej mięsa, natomiast pieczona jest jednak jednym z popularniejszych dań serwowanych w najlepszych polskich restauracjach i oczywiście w naszych domach …

Bigos staropolski

Obiad - Bigos staropolski

PEŁNOZIARNISTE PIEROGI Z BOBEM

Są to pierogi w wersji wegetariańskiej, wykonane z mąki pełnoziarnistej, dzięki temu są bogatsze w składniki odżywcze.

Sałatka jarzynowa z burakami

Składniki: 2 marchewki 2 pietruszki 2 podłużne buraki 1 cebula 1/2 jabłka 3 kiszone ogórki 4 jajka 1 puszka zielonego groszku 3 łyżki majonezu 3 łyżeczki ostrej musztardy (sarepskiej) 4 …

Gołąbki w sosie pomidorowym

Dwie małe cebule Słoiczek koncentratu pomidorowego Dwie, trzy łyżki oleju Kilka listków laurowych Kilka ziaren ziela angielskiego Sól, pieprz do smaku Przygotowanie: Kapustę obieramy z brzydkich liści, myjemy i gotujemy …

Gołąbki z kapusty włoskiej - z mięsem i pieczarkami

Składniki: 1 duża główka kapusty włoskiej 1 kg mielonej wieprzowiny (łopatka) 2 cebule 500 g pieczarek 200 g ryżu 1 mały koncentrat pomidorowy 700 ml przecieru pomidorowego (passaty lub domowego …

POLĘDWICZKI W SOSIE PIERNIKOWYM

Jednak wiem, że nie każdemu przypadnie ono do gustu - tylko dla prawdziwych smakoszy 😉 olej do smażenia 1 łyżeczka przyprawy do piernika (bez cukru) ok. 400-500 g polędwicy wieprzowej …

Tradycyjny jabłecznik z Podkarpacia

Składniki potrzebne na tradycyjny jabłecznik: ok. 2 kg jabłek kawałek kory cynamonu 2 szklanki mąki 2 jajka 125 dag masła lub margaryny 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka kwaśnej …

Pyzy ziemniaczane ze smażoną cebulką i boczkiem

Sok z ziemniaków wylewamy a skrobię, która osiądzie na jego dnie wrzucamy do startych ziemniaków (ziemniaki możemy również zetrzeć na tarce, w tym przypadku odsączamy sok ręcznie). Sok z ziemniaków …

Naleśniki starokornickie

Ciasto naleśnikowe: - 1 szklanka mleka - 1/2 szklanki wody - 30 g rozpuszczonego masła - 2 żółtka - piana z 2 białek - mąka - u mnie 13 czubatych …

Szybkie placki ziemniaczane z blendera (5 składników)

Mam nadzieję, że posmakuje Wam moja leniwa wersja tego klasycznego dania :) Szybkie placki ziemniaczane z blendera Drukuj przepis Składniki ► ziemniaki [1 kg] ► cebula [1 średnia sztuka] ► …

Barszcz czerwony z ziemniakami i skwarkami

2 łyżki ziaren ziela angielskiego 2 łyżki ziaren czarnego pieprzu 4 listki laurowe około 4 łyżek octu winnego sól Do podania: ziemniaki boczek surowy, wędzony koperek 2 łyżki ziaren ziela …

Gołąbki z młodej kapusty w sosie pomidorowym

Składniki: 1 młoda kapusta 1,5 kg mięsa wieprzowego (łopatki lub karkówki) 1 duża cebula 1/2 szklanki surowego ryżu 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki suszonego lubczyku 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne …

ZUPA BOTWINKA

😉 Składniki: 1 udko z kurczaka 4 ziemniaki 2 marchewki 2 pęczki botwinki 1 pęczek koperku 1 pęczek szczypiorku 2 ząbki czosnku 2 łyżeczki soku z cytryny sól, pieprz 1/2 …

Zupa szczawiowa - klasyka kuchni polskiej

Sól i pieprz do smaku Jak ugotować tradycyjną zupę szczawiową na maśle Zupę szczawiową można podawać z jajkiem na twardo, z białym ryżem lub ziemniakami. W moim domu zupę szczawiową …

Jak zrobić chłodnik litewski? Przygotowanie krok po kroku

Potrzebne składniki: 1 pęczek botwinki 1 pęczek rzodkiewki 1 zielony ogórek 1 mały pęczek szczypiorku lub dymki 1 mały pęczek koperku 500 ml jogurtu naturalnego lub kefiru 2 jajka na …

Warstwowa zapiekanka z ryżem, kurczakiem i warzywami

Składniki: 300 g ulubionego ryżu (np. jaśminowy, pełnoziarnisty) 2 piersi z kurczaka 1 łyżka oleju roślinnego 1 opakowanie warzyw na patelnię (do zapiekanek wybieram te bez ziemniaków np. z przyprawą …