Od lat do tortów wykorzystuj ę tylko ten biszkopt, zarówno w wersji jasnej ( jak w tym torcie ), jak i kakaowej. Kocham kawowe smaki w ciastach i deserach ( …
Kruche ciasto: 500 g mąki pszennej 250 g masła, zimnego 250 g kwaśnej śmietany 18 % Krem: 600 ml mleka 120 g cukru 60 g mąki pszennej 3 łyżeczki ekstraktu …
Spód: 170 g ciastek kokosowych lub herbatników maślanych 45 g masła Masa serowa: 1 kg twarogu półtłustego lub tłustego lub dobrej jakości sera z wiaderka 230 g cukru pudru 200 …
: 300 ml wody 200 ml mleka 200 g cukru 16 g cukru wanilinowego 130 g masła sok wyciśnięty z 1,5 cytryny 3 łyżki mąki ziemniaczanej, czubate Krem kokosowy: 1 …
Bardzo, bardzo polecam :). Biszkopt: 110 g mąki pszennej tortowej ( około 2/3 szklanki ) 10 g mąki ziemniaczanej ( 1 łyżka ) 150 g cukru ( około 2/3 szklanki …
Składniki na starter:* - 30 g mąki pszennej wysokoglutenowej, np. typ 500, 550 lub 650 - 150 ml zimnej wody - 560 g mąki pszennej wysokoglutenowej, np. typ 500, 550 …
Krem budyniowo - maślany z batonikami Pawełek: 500 ml mleka 3 żółtka 2 łyżki cukru opakowanie cukru wanilinowego ( 16 g ) 3 czubate łyżki mąki pszennej ( łyżka o …
Ja już wiem, że ten tort jeszcze nie raz u mnie zagości ;). Biszkopt: 100 g mąki pszennej tortowej 40 g mąki ziemniaczanej 4 duże jajka ( lub 5 mniejszych …
Potrzebujemy: Na biszkopt: - 3 jajka - 3/4 szklanki cukru - 3/4 szklanki mąki pszennej - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 2 łyżki gorącej prawie wrzącej wody Na galaretkę …
Składniki: Na masę serową: 500 g sera przynajmniej dwukrotnie zmielonego 2 łyżki ekstraktu waniliowego 60 g drobnego cukru do wypieków 2 jajka 100 ml śmietanki kremówki 36% 20 g mąki …
Składniki : 1,5 kg surowych ziemniaków sól 1 jajko 2 szklanki mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej dodatkowa mąka do podsypania 330 ml śmietanki kremówki 30% Wykonanie: 1.Ziemniaki ugotować w …
Następnie robimy lekkie zagłębienie, dodajemy cukier i drożdże (jeśli używamy świeżych drożdży, należy zrobić rozczyn: rozrobimy je uprzednio w ok. ¼ szklance ciepłego mleka – czekamy chwilę, aż drożdże lekko …
W sumie podobnie się ją przygotowuje do zwykłych konfitur, choć ma mniejszą trwałość z uwagi na obecność żelatyny, która traci swoje właściwości żelujące gdy temperatura płynu w którym jest rozpuszczana …
Składniki: Ciasto: 250 g mąki 140 g margaryny 140 g cukru pudru 2 jajka 2 żółtka 2 łyżeczki proszku do pieczenia Masa serowa: 1 kg sera z wiaderka 8 żółtek …
Składniki : Na spód: 310 g mąki typ 650 5 g proszku do pieczenia 2 żółtka 70 g ciemnego cukru trzcinowego Muscovado 1,5 łyżeczki cynamonu 200 g masła szczypta soli …
Składniki : 220 g mąki pszennej typ 450 3 jajka (L) 250 g cukru 90 g masła w temp. pokojowej 50 glukozy krystalicznej rozrobionej w 3 łyżkach wody 100 g …
