Blog: Swojskie jedzonko strona 54

BRUSCHETTA-włoska przekąska

ta włoska przekąska jest idealna szczególnie latem kiedy mamy takie pyszne pomidory,świeżą bazylię w ogrodzie i młody czosnek-spróbujcie koniecznie-robi się ją błyskawicznie i smakuje obłędnie... SKŁADNIKI: 2 BAGIETKI(LUB JEDNA DŁUGA) …

Truskawkowy curd-pyszny krem do deserów

zaczynamy od masła,jak się rozpuści to dajemy cukier(cały czas mieszając,)dodajemy zmiksowane truskawki,następnie roztrzepane robotem jajka,i mieszamy cały czas na małym ogniu,aż zacznie gęstnieć,(w zależności od wielkości ognia-ok 20 min ) …

Rogaliki drożdżowe z powidłami i lukrem-mięciuteńkie

mąki 1/4 szkl.cukru cukier waniliowy kostka margaryny powidła śliwkowe(lub ser,lub nutellę) 50 g drożdży duża śmietana 18 % (ja dałam 330g z firmy Zott) na lukier: cukier puder(ok 2 szkl.) …

Suszona Wołowina -dojrzewająca wędlina domowa

Po tym czasie wylewamy płyn, myjemy mięso z cukru, osuszamy ręcznikiem papierowym i obtaczamy w mieszance soli i znowu wkładamy do lodówki na 36 godzin, po tym czasie go opłukujemy …

Pieczony pasztet,delikatny i idealny na kanapki

Składniki: 40 dag wątróbki drobiowej 25 dag zmielonego boczku 35 dag łopatki wieprzowej zmielonej 2 jajka 60 g smalcu sól,pieprz,maggi Przygotowanie: wątróbkę miksujemy blenderem,dodajemy mielony boczek i łopatkę i dalej …

Młode ziemniaczki w wędzonym boczku-pyszny dodatek do grilla

Składniki: kila młodych ziemniaczków(nie dużych) plastry boczku wędzonego surowego(tyle co jest ziemniaczków) papryka słodka mielona,sól,tymianek suszony Przygotowanie: ziemniaczki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie 10 min od zagotowania,wyjmujemy studzimy, posypujmy …

Ptysie z masą karpatkową,truskawkami i brzoskwiniami-pychotka!!

Nakładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia,nie za blisko,bo ptysie rosną podczas pieczenia,możemy wyciskać z rękawa cukierniczego ,lub nakładać łyżką pieczemy w 200 stopniach ok 20-30 min w zależności od …

Szybkie bułeczki z farszem a'la kebab i sosem czosnkowym

,że wszystkim gościom tak bardzo posmakują-pyszne i na ciepło i na zimno Składniki: 2 opakowania ciasta francuskiego 500 g mięsa mielonego z łopatki wieprzowej 1 cebula puszka pomidorów z puszki …

Sałatka chrzanowa z żółtym serem i cebulką perłową

okazała się strzałem w dziesiątkę-chrzanowy posmak smażony kurczak,cebulki perłowe i ser-naprawdę ciekawe połączenie-polecam Składniki: 300 g sera żółtego 350 g piersi z kurczaka słoik cebulki perłowej kukurydza 5 jajek majonez …

Ciekawe inspiracje na prace z wikliny papierowej

Witam was serdecznie dzisiaj mam dla was kilka ciekawych pomysłów na dzieła z wikliny papierowej-może się zainspirujecie....

Jajka w wiosennej kołderce-lekkie i chrupiące

Składniki: 10 jajek mały jogurt grecki 3-4 łyżki majonezu ząbek czosnku, pęczek rzodkiewki, pęczek szczypiorku, ogórek zielony sól,pieprz sałata do dekoracji Przygotowanie: jajka gotujemy,obieramy i rozkrajamy na połówki, układamy je …