Sos kurkowy Magdy Gessler-szybki i prosty

Składniki: - 200 gr kurek (opakowanie) - 1 średnia cebulka - 2 łyżki masła - kilka suszonych grzybów - odrobina oleju - 200 ml śmietany 30 % - kilka gałązek natki pietruszki - sól i pieprz Przygotowanie: Cebulę kroję w drobną kosteczkę i podsmażam aż się zeszkli na odrobinie oleju. Do wstępnie podsmażonych kurek wlewam sam wywar z grzybów suszonych(bez grzybów) i podsmażam dalej redukując do ok połowy. Do wstępnie podsmażonych kurek wlewam sam wywar z grzybów suszonych(bez grzybów) i podsmażam dalej redukując do ok połowy. Dodaję masło i oczyszczone kurki i podsmażam kilka minut, w między czasie zagotowuję wodę i do ok 100-150 ml wrzucam kilka suszonych grzybów odstawiam na 5 min. Wlewam śmietanę i duszę co jakiś czas mieszając aż sos się zredukuje i nieco zgęstnieje.