kaszki kuskus - sól,pieprz Przygotowanie: W garnku roztapiam masło i wrzucam na nie pokrojone w spore kawałki pomidory (u mnie malinówki obrane ze skórki,bo z dojrzałych bez problemy obieram ją nożykiem,ale możecie również ze skórką bo będziemy blendować na końcu), dodajemy również pokrojone w plastry cebule i czosnek przeciśnięty przez praskę i zioła,dusimy tak ok 30 min,od czasu do czasu mieszając ,żeby nie przywarły do dna. Składniki: - ok 1,5 kg mocno dojrzałych pomidorów(najlepiej malinówek) - 2 cebule - 4-5 ząbków czosnku - 2 łyżki masła - 1 litr bulionu(może być odcedzony rosół z dnia poprzedniego) - kilka gałązek bazylii i oregano(jak nie macie to mogą być suszone) - ok 100 ml śmietanki 30 % - 1 szkl. Wymyśliłam ją już dawno,bo zawsze w sezonie pomidorowym mam w ogrodzie dużo pysznej malinówki i jem ją w każdej możliwej postaci-polecam ją również i wam....
