Blog: Qchnia po prostu strona 17

Pieczone pieczarki czosnkowe

Składniki: 250 g pieczarek 5 ząbków czosnku 50 ml oleju 3 łyżki masła 1 łyżka suszonego tymianku 1 łyżeczka suszonego majeranku 1 łyżeczka słodkiej papryki natka pietruszki sól, pieprz Naczynie …

Surówka z pora i ogórków kiszonych

Składniki: 1/2 pora (jasna część) 5 ogórków kiszonych 1 małe jabłko pęczek natki pietruszki 4 łyżki majonezu sól, pieprz Pora kroimy w cienkie paski a ogórki w małą kostkę.

Ekspresowy makaron z tuńczykiem i pesto

Składniki: 500 g dowolnego makaronu 190 g zielonego pesto (słoiczek) 1 puszka tuńczyka w kawałkach (w oliwie) 100 g sera żółtego gouda lub grana padano sól, pieprz świeża bazylia Podgrzewamy …

Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem

Składniki: 1 kg ziemniaków 500 g polędwiczek z kurczaka 100 g wędzonego boczku 1/2 pora (zielona część) 300 g sera żółtego 1 duża śmietana 18% 1 łyżka tymianku 2 łyżeczki …

Kotlety z kaszy jaglanej w sezamowej panierce

Składniki: 1 szklanka kaszy jaglanej 1 marchewka 2 jajka 2 łyżki mąki ryżowej 2 łyżki mąki kukurydzianej 1 łyżeczka curry 1 łyżeczka bazylii pół łyżeczki ostrej papryki pół łyżeczki granulowanego …

Browni z bitą śmietaną i bananami

Składniki: Ciasto: 70 g maki pszennej 200 g gorzkiej czekolady 3 jajka 150 g masła 120 g cukru Sos karmelowy: 50 g cukru 30 g masła 100 ml śmietanki 30% …

Orzechowy kurczak

Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka 2 łyżki ciemnego sosu sojowego 2 łyżki sosy rybnego 3 łyżki oleju z orzeszków ziemnych 4 ząbki czosnku 1 łyżka tymianku 2 łyżki mąki …

Chatka Puchatka - sernik na zimno

Polewa kakaowa: 50 g masła 2 łyżki cukry pudru 3 łyżki kakao 1 łyżeczka żelatyny 3 łyżki gorącej wody 36 sztuk herbatników maślanych, pełnoziarnistych folia aluminiowa Składniki: Masa serowa: 750 …

Zupa rybna

2 marchewki 2 pietruszki 1/2 selera 1 cebula 1/2 pora 1 puszka pomidorów 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżka masła 1 łyżka lubczyku 2 listki laurowe 1 łyżeczka ziaren ziela …

Zimowa nalewka pomarańczowa

Na drugi dzień zalewamy wodą i spirytusem, dodajemy skórki oraz goździki i odstawiamy w ciemne miejsce na około 1 miesiąc. Składniki: 8 pomarańczy 1 litr spirytusu 1 litr wody mineralnej …

Kaszotto ze szpinakiem, pieczarkami i kurczakiem

2 pojedyncze piersi z kurczaka 200 g szpinaku baby 150 g pieczarek 1/2 pora 1 mała cebula 3 ząbki czosnku 5 łyżek sosu sojowego 3 łyżki oleju sól, pieprz 1/2 …

Potrawka z piersi kurczaka z marchewką i groszkiem

Składniki: 3 pojedyncze piersi z kurczaka 1/2 pora 3 ząbki czosnku 400 g mrożonki groszek + marchewka 2 łyżki masła 1/4 szklanki mleka 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki soku …

Udka kurczaka pieczone z sezamem

Składniki: 12 udek z kurczaka 5 łyżek ciemnego sosu sojowego 3 łyżki oleju sezamowego 3 łyżki oleju z orzechów ziemnych 5 ząbków czosnku 3 cm świeżego imbiru 1 łyżeczka ostrej …

Filety z kurczaka pieczone ze szpinakiem, serem feta i orzechami nerkowca

Składniki: 3 pojedyncze piersi kurczaka 200 g świeżego szpinaku baby 130 g sera feta 4 ząbki czosnku 4 łyżki śmietany 18% 2 łyżki oleju 2 łyżki masła sól, pieprz ziołowy …

Krokiety z kurczakiem i cukinią

Składniki: Ciasto na naleśniki: 3 szklanki mąki pszennej2 jajka 1 szklanka mleka 2 szklanki wody gazowanej 2 łyżki oleju roślinnego sól Farsz: 0,5 kg mięsa z udźca kurczaka 2 średnie …

Pęczotto ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Składniki: 1 szklanka kaszy pęczak 16 plasterków pomidorów suszonych 100 g świeżego szpinaku (baby) 4 ząbki czosnku 120 g sera typu feta garść orzechów nerkowca 2 łyżki oleju roślinnego (np. …

Surówka z selera i pora

Składniki: 1 seler 1/2 pora 1 jabłko 1 marchewka 1 mały jogurt naturalny 2 łyżki majonezu 2 łyżki soku z cytryny 2 ząbki czosnku sól, pieprz Sposób wykonania: Seler, marchew …

Makaronowa zapiekanka z boczkiem wędzonym i pieczarkami

Składniki:250 g makaronu farfalle 250 g boczku wędzonego surowego 200 g pieczarek 1 por 1 cebula 1 łyżka masła 1 mała śmietana 2 jajka 150 g startego żółtego sera sól, …