Blog: Qchnia po prostu strona 14

Zapiekane naleśniki z gotowanym mięsem i warzywami

Składniki: 1 kg szynki 4 marchewki 3 pietruszki 1/2 selera 1/2 pora 1 cebula 2 łyżki oleju ziele angielskie sól, pieprz Naleśniki: 4 szklanki mąki pszennej 2 szklanki mleka 2 …

Botwinka z kurczakiem i jajkiem

Składniki: 1 pęczek młodej włoszczyzny 2 pęczki botwiny 10 średniej wielkości młodych ziemniaków 2 piersi z kurczaka 1 łyżeczka ziaren ziela angielskiego 150 ml śmietanki 30% 4 łyżki octu jabłkowego …

Kiszone rzodkiewki

Składniki: 6 pęczków rzodkiewek 4 ząbki czosnku 5 ziaren ziela angielskiego 2 baldachimy kopru (z nasionami) kawałek korzenia chrzanu 1 łyżeczka ziaren pieprzu 2 łyżki soli 2,5 litra wody około …

Koktajl - truskawka mango banan

Składniki: 400 g truskawek 1 mango 2 banany 1 duży jogurt naturalny

Makaron z tuńczykiem, szpinakiem i suszonymi pomidorami

Składniki: 2 puszki tuńczyka w sosie własnym (po 170 g) 100 g świeżego szpinaku baby 15 kawałków pomidorów suszonych z oliwy 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżka soku z …

Koktajl - mango ananas

Składniki: 1/4 ananasa 1 mango 500 g jogurtu naturalnego 1 łyżka miodu 1 łyżeczka kardamonu

Zielona surówka z młodej kapusty, ogórka i rukoli

Składniki: 1/2 główki młodej kapusty 2 długie ogórki 3 garście listków rukoli 1 dymka ze szczypiorem 3 łyżki jogurtu greckiego 3 łyżki majonezu 1 łyżka soku z cytryny sól, pieprz

Pieczony indyk z ziemniakami

Składniki: 1 kg mięsa z piersi indyka 1 kg ziemniaków 5 ząbków czosnku 3 łyżki sosu sojowego 2 łyżki suszonego majeranku 2 łyżki suszonego tymianku 1 łyżka soku z cytryny …

Waniliowy sernik na zimno z serków mascarpone

Składniki: 500 g serka mascarpone 330 g śmietanki 30% 1/2 szklanki cukru pudru 6 łyżeczek żelatyny 1 cukier waniliowy 90 g okrągłych biszkoptów 1 dowolna galaretka (użyłam bezbarwnej galaretki o …

Sałatka z młodej kapusty i paluszków surimi

Składniki: 1/2 główki młodej kapusty 250 g paluszków surimi 1 puszka kukurydzy 1/2 czerwonej cebuli 1 pęczek rzodkiewek 1 żółta papryka 1/2 pęczka natki pietruszki 2 łyżki jogurtu greckiego 4 …

Szparagi zapiekane z wędzonym boczkiem

Składniki: 1 pęczek zielonych szparagów wąskie plasterki surowego wędzonego boczku (tyle sztuk ile mamy szparagów) sól, pieprz Szparagi zamiast w piekarniku można upiec na grillu. Każdą sztukę zawijamy plasterkiem boczku …

Pieczone kawałki indyka w czosnku i ziołach

Składniki: 1 kg mięsa z udźca indyka 5 ząbków czosnku 1 cebula garść gałązek świeżych ziół (tymianek, majeranek, rozmaryn) - lub po 1/2 łyżce suszonych 50 g masła Marynata: 3 …

Leniwe

Składniki: 600 g sera białego półtłustego 2 jajka 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 szklanka mąki pszennej + mąka do podsypania stolnicy 1 łyżka cukru waniliowego sól Do podania: cukier bułka …

Potrawka z indyka

Składniki: 500 g mięsa z udźca indyka bez skóry (lub gotowego mięsa gulaszowego z indyka) 3 małe marchewki 1 pietruszka 1/2 małego selera 1 cebula 220 ml śmietanki 30% 3 …

Sałatka z pikantnym kurczakiem i prażoną cebulką

Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka 1/2 szklanki prażonej cebulki 1/2 małej kapusty pekińskiej 10 pieczarek 15 dag żółtego sera 2 łyżki pikantnej przyprawy do kurczaka (np. gyros, pikantny grill …

Pasta na kanapki z tuńczyka i kaszy jaglanej

Składniki: 1 puszka tuńczyka w kawałkach 100 g kaszy jaglanej 2 marchewki 1 cebula 500 g passaty pomidorowej lub domowego przecieru 2 łyżki oleju 1 łyżka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki …

Ramen z indykiem

Składniki: 2 golonki z indyka bez skóry 3 marchewki 3 pietruszki 1/2 selera 1 cebula 6 liści kapusty pekińskiej 4 jajka 4 ząbki czosnku 2 łyżki oleju z prażonego sezamu …

Zapiekanka ziemniaczana z młodą kapustą i boczkiem

Składniki: 70 dag ziemniaków 25 dag młodej kapusty 35 dag surowego wędzonego boczku 3 cebule 4 ząbki czosnku 300 ml śmietany 18% 3 jajka 2 łyżeczki suszonego tymianku 2 łyżeczki …