Składniki: około 1 kg grzybów leśnych (prawdziwki, podgrzybki, maślaki) 2 nieduże cebule cukrowe 2 łyżki masła 1 łyżka oleju 2-3 łyżki poszatkowanej natki pietruszki sól, pieprz ziołowy Gdy cebula będzie …
Składniki: 500 g mąki pszennej (+ mąka do podsypania stolnicy) 1/3 szklanki mleka 2/3 szklanki wody 4 łyżeczki cukru 5 g świeżych drożdży 1 i 1/2 łyżeczki soli 80 g …
Składniki: 230 g winogron (jasnych lub ciemnych) 80 g sera lazur 3 garście liści roszponki 4 łyżki pestek słonecznika Sos: 3 łyżki oleju 1/2 łyżki musztardy sarepskiej 1/2 łyżki miodu …
Składniki: 1 kg obranych ziemniaków 1,5 łyżeczki soli 80 g masła 4 gałązki rozmarynu Sposób wykonania: Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie do miękkości.
Sposób wykonania: Kapustę oraz pora szatkujemy w cienkie paski, posypujemy solą i odstawiamy na 15 minut aby warzywa puściły sok.
Składniki: 250 g mąki pszennej 100 g orzechów włoskich 200 g dojrzałych bananów 200 g gorzkiej czekolady o zawartości tłuszczu min. 50% 200 g masła 250 g cukru 4 jajka …
Składniki: 1 kg obranych ziemniaków 1 cebula 2 jajka 200 ml mleka 50 g mąki pszennej 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka pieprzu 250 g twarogu półtłustego 220 g śmietany 18% …
Składniki: 1 główka kapusty ( ok. 1,5kg ) 2 kg ogórków gruntowych 4 czerwone papryki 1 kg marchewek 4 cebule Zalewa: 3/4 szklanki cukru 1/2 szklanki oleju 1 szklanka octu …
Składniki: 2 kg ogórków gruntowych 1 pęczek koperku 5 ząbków czosnku 1 cebula Zalewa: 1 szklanka octu 10% 3/4 szklanki cukru 4 łyżki soli kilka ziaren ziela angielskiego 4 listki …
Składniki: 700 g piersi z indyka 2 średnie cukinie 200 g śmietany 18% 1/2 pęczka koperku sól, pieprz około 4 łyżek oleju (do smażenia) W garnku rozgrzewamy olej i smażymy …
Sposób wykonania: Ogórki szorujemy, kroimy na pół, wrzucamy do dużej miski, zasypujemy solą i chilli, mieszamy i pozostawiamy na 6 godzin. Składniki: 2 kg małych ogórków 2 łyżeczki chilli w …
Składniki: 2 średnie cukinie (około 600 g) 1/2 cebuli 2 ząbki czosnku 3 jajka 6 czubatych łyżek mąki pszennej 2 łyżki śmietany 18% sól, pieprz olej do smażenia Sposób wykonania: …
Składniki: Zaczyn: 40 g drożdży 1 łyżeczka cukru 100 ml letniej wody 100 g mąki orkiszowej 400 g mąki pszennej 3 ząbki czosnku 1/2 szklanki siemienia lnianego 1 łyżeczka ziół …
Składniki: 500 g ziemniaków 5 jajek 200 g surowego wędzonego boczku 1 średni ogórek 1 dymka (cebulka + szczypior) 1 ząbek czosnku 1 łyżka majeranku 2 łyżki majonezu 1 łyżka …
Składniki: 200 g dowolnego makaronu (świderki, penne lub kokardki) 2 piersi z kurczaka 100 g świeżych listków szpinaku baby 2 pomidory 2 cebulki dymki 3 ogórki konserwowe 1/2 pęczka koperku …
Składniki: 600 g truskawek 70 g cukru pudru 250 g serka mascarpone 250 ml śmietanki 36% sok z połowy cytryny Owoce wrzucamy do miski, dodajemy sok z cytryny oraz cukier …
Składniki: 1 kalafior 1/2 szklanki kaszy jaglanej 250 ml bulionu warzywnego 2 jajka 1 pęczek koperku 3 łyżki bułki tartej 1 łyżeczka gałki muszkatołowej 1/2 łyżeczki chilli 1 łyżeczka czosnku …
