Blog: Niezły Młynek strona 6

Karnawałowe mrowisko

Składniki: ciasto 2 jajko żółtko 200 g mąki do dekoracji miód, mak, roczynki 1 l oleju do smażenia Przygotowanie: Na stolnicy ugnieć ciasto z mąki, jajek i żółtka. Dużo słodyczy, …

Bezglutenowe placuszki z mąki jaglanej i kiwi

Porcja ok 15 placków Składniki: 2 kiwi 2 jajka 7 łyżek mąki jaglanej 1/3 szklanki mleka olej kokosowy do smażenia Przygotowanie: kiwi obierz i pokrój w plasterki. Natłuść patelnię olejem …

Baklava

Składniki: 2 opakowania ciasta filo 500 g mieszanki orzechów (włoskich,laskowych i migdałów) 2 łyżeczki cynamonu 1/4 szklanki cukru pistacje drobno posiekane do dekoracji 200 ml klarowanego masła roztopionego syrop szklanka …

Lekka sałatka z kaszą, orzechami i fetą

Porcja dla dwóch osób Składniki: 50 g kaszy bulgur 50 g kaszy gryczanej 200 mieszanki orzechów włoskich, pekan, laskowych i pestek dyni 200 g suszonych owoców, rodzynki, daktyle,żurawina sok z …

Świąteczne kulki z żurawiną

Nie może Wam w te Święta zabraknąć dobrych przystawek, zaserwujcie swoim gościom mięsne kulki z żurawiną, proste i bardzo aromatyczne i z nutą świąteczną :) porcja ok 25-28 kulek Składniki: …

Mus Świąteczny z pistacjami i pomarańczami zanurzonymi w białej czekoladzie

Składniki: 6 pomarańczy 80 g posiekanych migdałów 6 łyżeczek żelatyny 500 g białej czekolady 400 ml śmietany 30% 1 torebka cukru wanilinowego 20 g płatków migdałów 30 g posiekanej pistacji …

Mak pitny z orzeszkami

Dodajemy pozostałe składniki i zagniatamy - odstawiamy na 20 minut aby ciasto zwiększyło swoją objętość 2 x. ciasto rolujemy w wałek ok 0,5 cm i tniemy n małe orzeszki. Składniki: …

Świąteczny chlebek z bakaliami wypiekany na ciemnym piwie

Porcja dwie keksówki Składniki: 3 szklanki mąki 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 150 g masła (rozpuszczone) 6 jajek 300 g płynnego miodu 1 szklanka ciemnego piwa 1 opakowanie przyprawy …

Kanapkowy mus buraczany z pomarańczą i orzechami

To mus buraczany z bardzo aromatyczną pomarańczą i orzechami włoskimi oraz pinii, delikatnie podsmażany na równie aromatycznym oleju Rydzowym od SEMCO Składniki: 1 duży burak ok 300g 1 ząbek czosnku …

Spiralne maczki

Składniki: ciasto 100 g masła 200 g mąki pszennej 1 żółtko płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka soku z pomarańczy nadzienie makowe 150 g maku 1 białko 0,5 szklanki …

Czebureki z mięsem

Porcja na ok 26 pierogów Składniki: ciasto 1 kg twarogu tłustego 950 g mąki 1 jajko 1 żłótko 1,5 łyżeczki sody 400 ml śmietany 18% farsz 1,5 kg mięsa mielonego …

Sałatka z soczewicą, szpinakiem i serem feta

Składniki: szklanka soczewicy 200 g świeżego szpinaku 150 g sera feta ok 100 g orzechów pekan dressing 2 łyżki miodu 1 łyżeczka musztardy Dijon 1 łyżka skoku z cytryny 2 …

Marchewkowe kotleciki z fetą

Porcja 8 kotlecików Składniki: 2 marchewki 1 jajko 100 g sera feta 1 mała cebula 1 łyżka mąki kokosowej pieprz olej do smażenia Przygotowanie: marchewkę obierz i zetrzyj na tarce …

Mini tarty jabłkowe z karmelem

Porcja na 14 małych tart Składniki: ciasto 110 g zimnego masła 150 g mąki 3 łyżki cukru szczypta soli 2 łyżki wody nadzienie 4 jabłka obrane i pokrojone w kostkę …

Pierogi na słodko z jabłkiem i cynamonem

Dlatego nawet srogą zimą będą Wam wstawiała coś jabłkowego :) Składniki: ciasto 560 g mąki 1 jajko 2 łyżki oleju 1,25 szklanki gorącej wody 4 jabłka cukier cynamon Jabłka obieramy …

Czekoladowy tort z burbonem

Składniki : biszkopt 7 jajek 1,5 szklanki cukru 1,5 szklanki mąki (w tym 3 łyżki kakao) 1 łyżka octu 1 łyżeczka płaska proszku do pieczenia szczypta soli syrop do nasączenia …

Jesienna sałatka z kurczakiem, jabłkiem i orzeźwiającym ogórkiem

1 jabłko puszka kukurydzy 3 małe ogórki gruntowe pęczek świeżego kopru sól i pieprz do smaku 1 łyżka octu jabłkowego 2 łyżki majonezu Przygotowanie: na patelni małej wlewamy ocet żeby …

Halloweenowy poncz dyniowy

Składniki: 300 g miąższu upieczonego z dyni 3-5 łyżek syropu z agawy 1 l cydru jabłkowego do dekoracji sok z cytryny i cukier kokosowy Przygotowanie: dynie należy przeciąć i pozbyć …