Blog: mniam-mniam

Marokańska zupa dyniowa Gordona Ramsaya

.bardzo lubię przepisy Gordona Ramsaya, tą zupę zrobiłam według przepisu z książki G. Ramsaya przepis "Zdrowa Kuchnia". Zupę bardzo szybko się robi jest pożywna, aromatyczna i lekko pikantna. Zdecydowanie moje …

Jabłecznik z kokosową bezą

..jabłecznik z kokosową bezą to bardzo smaczne ciasto. Jabłecznik piekłam w blasze 23x26cm. ale można też na większej wtedy będziemy mieli bardziej cienki spód...

Ogórki konserwowe

...za ogórkami konserwowanymi osobiście nie przepadam, ale czasem są potrzebne do jakiejś sałatki więc korzystając z okazji że trochę ich miałam postanowiłam kilka słoików na zimę zrobić...

Tort z waniliowo-kawowym kremem

...biszkopt budyniowy przełożony kremem kawowym i waniliowym, udekorowany bitą śmietaną. Za każdym razem staram się robić inny tort, ale ten mi tak bardzo posmakował, że robiłam go już w tym …

Tort z bitą śmietaną , mascarpone i truskawkami

..w sezonie truskawkowym obowiązkowy tak jak "biszkopt z bitą śmietaną truskawkami i galaretką" Lekki i smaczny torcik truskawkowy z najprostszym kremem jaki tylko jest mascarpone z bitą śmietaną. Do tortu …

Mniam...mniam...: zupa szczawiowa

...zupa szczawiowa najlepsza ze szczawiu prosto z ogrodu; więc przed koszeniem trawnika narwałam całą jednorazówkę szczawiu. Składniki podaję "na oko" bo tak też robiłam. Są rożne przepisy na szczawiową u …

Prosta tarta z rabarbarem

...sezon rabarbarowy w pełni, jeśli macie ochotę na coś słodkiego dziś proponuję bardzo prosta i pyszną tartę z rabarbarem, ja dorzuciłam jeszcze do całości garść rodzynek...

Chrupiące jajka faszerowane

..jaka faszerowane na chrupiąco...zniknęły chyba najszybciej z półmiska w tym roku podczas śniadania wielkanocnego. Farsz można zrobić dowolny ja zrobiłam najprostszy z tego co było pod ręką bo w ostatniej …

Surówka obiadowa

...jedna z moich ulubionych surówek do obiadu...i do której zawsze są składniki pod ręką. Najlepiej zrobić ją ze 2-3 godziny wcześniej aby się przegryzła..

Mniam...mniam...: tulipan

...jakoś nie bardzo smakowały mi ciasta na białkach. Do zrobienia tej babki skusił mnie wygląd jak i to że mam spory zapas białek. Jestem mile zaskoczona bo poza tym że …

Pączki 2024

..tłusty czwartek zbliż się dużymi krokami, mimo że mam 3 ulubione przepisy na pączki to co roku staram się zrobić jakieś nowe, dziś pączki z przepisu zapisanego kilka lat temu …

Pulpety w sosie pomidorowym z pomarańczami

...danie szybkie i smaczne. Pyszne pulpeciki w sosie pomidorowo-pomarańczowym, smakują równie dobrze tego samego dnia jak i następnego. Ten sos smakuje również dobrze z podsmażonym na patelni kurczakiem. Polecam obie …

Prosty i pyszny sernik z sera z wiaderka

..prosty do zrobienia i pyszny serniczek przygotowany z sera wiaderkowego. Przepis na dużą blachę 25x36cm. Sernik robi się bardzo szybko no i bardzo szybko też znika. Zamiast ciasta spód można …

Ekspresowy piernik

..błyskawiczny do zrobienia piernik a raczej ciasto piernikowe takie na ostatnią chwilkę. Jak sama nazwa wskazuje robi się je ekspresowo w zasadzie nie trzeba nawet używać miksera...

Zupa cebulowa po persku Gordona Ramsaya

.Przepisy Gordona Ramsay`a bardzo lubię więc z chęcią wypróbowałam przepis na zupę cebulową po persku z książki "Zdrowa Kuchnia" Zupa cebulowa jest pyszna, aromatyczna i rozgrzewająca w sam raz na …

Tort czekoladowy z suszonymi śliwkami

tort jest raczej z tych cięższych i w sam raz pasuje na jesień bądź zimę, z filiżanką kawy. Ja każdy blat tortu posmarowałam czeko-śliwką, ale można użyć samych powideł śliwkowych. …

Maślane ciasto z brzoskwiniami

...pyszne i proste do zrobienia dosłownie w kilka chwil; maślane, lekko wilgotne ciasto z brzoskwiniami. Do ciasta można dodać różne owoce, ja osobiście czekam na świeże truskawki i na pewno …