ciasto maślankowe z truskawkami

Ciasto maślankowe z truskawkami to doskonały przykład na to, jak połączyć prostotę składników z wyjątkowym smakiem. To ciasto jest niezwykle wilgotne, a jego lekkość i delikatność sprawiają, że niemal rozpływa się w ustach. Maślanka nadaje mu charakterystycznej, kwaskowatej nuty, która doskonale łączy się z naturalną słodyczą truskawek. Jest to idealna propozycja na letnie popołudnia, gdy pragniemy czegoś słodkiego i orzeźwiającego zarazem. Można je podawać na różne sposoby – zarówno z delikatnym cukrem pudrem, jak i z wyśmienitą bitą śmietaną. Co więcej, jego przygotowanie nie zajmuje wiele czasu i jest na tyle proste, że każdy, bez względu na doświadczenie w pieczeniu, poradzi sobie z tym przepisem. To idealny deser na niedzielne popołudnie z rodziną czy przyjaciółmi. A jeśli chcesz zaskoczyć swoich gości czymś wyjątkowym, ciasto maślankowe z truskawkami z pewnością zrobi na nich wrażenie! Dostosuj jego słodkość do własnych preferencji, dodając więcej lub mniej cukru, a dzięki temu odkryjesz swoją wyjątkową wersję tego przepisu. Spróbuj, a nie pożałujesz!

• Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj formę do pieczenia – wysmaruj ją masłem i oprósz mąką.
• W misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę. Powoli dodaj olej roślinny, stale mieszając.
• Dodaj maślankę i ekstrakt waniliowy do mieszanki jajecznej. Dokładnie wymieszaj.
• Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i solą. Dodaj do mokrych składników i delikatnie wymieszaj aż do uzyskania gładkiej masy.
• Umyj i osusz truskawki. Pokrój je na połówki i delikatnie wmieszaj do ciasta.
• Przelej ciasto do przygotowanej formy, równomiernie je rozprowadzając.
• Piecz w nagrzanym piekarniku przez 40 minut lub do momentu, gdy patyczek włożony do środka ciasta wyjdzie suchy.
• Po upieczeniu pozostaw do lekkiego ostudzenia w formie, po czym wyjmij ciasto i wystudź całkowicie na kratce.
• Podawaj posypane cukrem pudrem lub z kleksem bitej śmietany.