Blog: Kulinarne przygody Gatity strona 63

Makaron z papryką, czyli szybki obiad

Makaron z papryką, czyli szybki obiad 15 minut Składniki: 1 opakowanie makaronu Lubella Classic świderki kolorowe makaronu Lubella Classic świderki kolorowe 1 czerwona cebula 2 ząbki czosnku 1 czerwona papryka …

Antonówka na zimę

Czas przygotowania: 60 minut + czas oczekiwania Składniki: 3000 g antonówek 500 g cukru 1 laska wanilii 1 laska cynamonu Wykonanie: Jabłka obieramy, wydrążamy gniazda nasienne. To też odpowiedni moment, …

Chleb z tartym jabłkiem na zakwasie

Ciasto właściwe: cały zaczyn 500 g mąki żytniej typ 720 120 g mąki orkiszowej jasnej 80 g mąki orkiszowej razowej 550 g wody 20 g soli himalajskiej 1 jabłko do …

Bazyliowa focaccia

Ciasto na moją focaccię wymaga kilku godzin fermentacji, ale jeśli nie macie na to czasu, możecie ten proces pominąć i przygotować ciasto wyrastając je prze 60 - 90 minut w …

Cukier bazyliowy

Będzie go można wykorzystać na przykład do bazyliowego sernika na zimno z borówką amerykańską Zamrozić niestety jej się nie da, jest bardzo delikatnym ziołem i od razu czarnieje.

Przecier pomidorowy na zimę

Na blogu znajdziecie również przepisy na: Kiszone pomidory Suszone pomidory w oliwie z ziołami Sos z pieczonych pomidorów Sos pomidorowy do makaronu Pieczone pomidory Przecier pomidorowy na zimę Składniki: 5000 …

Pełnoziarnisty makaron z pieczonymi pomidorami i mozzarellą

Czas przygotowania: 1 20 minut Składniki: 1 opakowanie makaronu Lubella Pełne Ziarno z żytem świdry 1 duża cebula 5 ząbków czosnku 750 g polnych pomidorów 50 g mozzarelli 2 garści …

Sałatka ziemniaczana z zielonym majonezem

Czas przygotowania: 30 minut Składniki: 1000-1200 g małych ziemniaków 2 duże ząbki czosnku 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżki majonezu 2 łyżki gęstego naturalnego jogurtu garść listków świeżej bazylii …

Koktajl ananasowy z natką pietruszki

Koktajl ananasowy z natką pietruszki 10 minut Składniki: 3 banany 300 g dojrzałego ananasa (waga po obraniu) 1/2 pęczka natki 1 szklanka wody Wykonanie: Owoce obieramy i kroimy w kostkę, …

Agrestowy sernik na zimno

Proporcje na tortownicę o średnicy 24 cm Składniki Spód: - 250 g herbatników - 100 g masła - 2 czubate łyżki kakao - 500 g jogurtu typu greckiego - 8 …

Chleb mieszany na miodzie i zakwasie z oliwkami

Chleb mieszany na miodzie z oliwkami Czas przygotowania: 12 godzin Proporcje na formę o wymiarach 27 x 12 cm Składniki: 240 g aktywnego zakwasu żytniego 50 g siemienia lnianego 70 …

Cukier miętowy

Cukier miętowy 10 minut + czas suszenia Składniki: 1 pęczek mięty 2-3 łyżki brązowego cukru Wykonanie: Mięte płuczemy, dokładnie osuszamy, odrywamy listki. Tym razem postanowiłam zamknąć ją w słoiku na …

Klasyczna salsa pomidorowa

Czas przygotowania: 40 minut Składniki: 3 czerwone pomidory 2 żółte pomidory 1 czerwona cebula 1/2 pęczka kolendry 1 limonka kilka kropel tabasco sól do smaku Wykonanie: Trzeba z nich korzystać …

Drożdżowe bułeczki z malinami i kajmakiem

Składniki: Ciasto Nadzienie: Wykonanie: W ciepłym mleku rozpuszczamy pokruszone drożdże i łyżeczkę cukru, dodajemy łyżkę mąki, mieszamy, przykrywamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na 15-20 minut. Szklaną formę lub tortownicę …

Pieczone kolorowe buraki

Pieczone kolorowe buraki 40 minut Składniki: 1000 g kolorowych buraków sól morska oliwa z oliwek EV świeży rozmaryn sok z 1/2 cytryny koperek grubo zmielony pieprz 2-3 łyżki labneh, jogurtowego …

Smażona kolorowa marchewka

Smażona kolorowa marchewka 25 minut Składniki: 1 pęczek kolorowej młodej marchewki 1/2 łyżeczki płatków chili 1 łyżeczka ziaren kumin 1/2 łyżeczki cukru 1 łyżeczka ziaren kolendry sól gruboziarnista olej do …

Konfitura agrestowa

Jeśli natomiast owoce są jeszcze za rzadkie ponownie je smażymy przez kolejne 30 minut i dopiero wtedy umieszczamy w słoiczkach. Konfitura agrestowa 120 minut + czas oczekiwania Składniki: 1000 g …

Lemoniada bazyliowa

Są o wiele zdrowsze i smaczniejsze od napojów sprzedawanych w sklepach.