Blog: Kulinarne przygody Gatity strona 42
Mostek cielęcy z porzeczkami
I właśnie tym razem, wspólnie z Galeo, miałam ogromną przyjemność przygotowywać dania z takiej właśnie wspaniałej starej książki kucharskiej pod tytułem Kuchnia Polska, czyli dokładna i długą praktyka wypróbowana nauka …
Owsiana szarlotka z antonówką i orzechami
Owsiana szarlotka z antonówką i orzechami Składniki Ciasto: 100 g owsianych otrębów 150 g mąki pszennej 150 g masła 50 g cukru pudru 2 żółtka szczypta soli Masa jabłkowa 600 …
Sos czosnkowy, czyli majonez z kalafiora (dieta dr Dąbrowskiej)
Na blogu są też inne przepisy diety dr Dąbrowskiej, między innymi: - pieczona brukselka z cebulą i czosnkiem - zupa-krem z kalafiora - szpinak z pomidorami - młoda kapusta z …
Konfitura ze śliwek i fig
Wykonanie: Owoce bardzo dokładnie myjemy, ze śliwek usuwamy pestki, a następnie kroimy je na mniejsze części. Odstawiamy do wystygnięcia i jeśli konsystencja konfitury jest dla nas odpowiednia to przekładamy owoce …
Sałatka z pieczonej papryki (dieta dr Dąbrowskiej)
Z reguły staram się upiec za jednym zamachem większą ilość papryki - pamiętajcie, że podczas pieczenia warzywo straci dużo na objętości - potem spokojnie można ją przechować w zamkniętym naczyniu …
Sałatka z kuskusem i cukinią
Sałatka z kuskusem i cukinią Sałatka z kuskusem i cukinią Składniki: 1 szklanka ugotowanej kaszy kuskus 1 szklanka ugotowanej zielonej fasolki 2 małe cukinie 1/2 czerwonej cebuli oliwa z oliwek …
Koktajl z marchewki, jabłka, grejpfruta i imbiru (dieta dr Dąbrowskiej)
Zapraszam po przepis, a tutaj znajdziecie Koktajl z marchewki, jabłka, grejpfruta i imbiru (dieta dr Dąbrowskiej) Składniki: 2 marchewki 1 jabłko 1/2 obranego grejpfruta 1 cm kawałek świeżego imbiru woda …
Ajvar (ajwar), bałkańska pasta warzywna
Na blogu znajdziecie także przepisy na inne pyszne pasty: Ajvar (ajwar), bałkańska pasta warzywna Czas przygotowania: 90 minut Składniki: 1000 g czerwonej papryki 600 g bakłażana 4 ząbki czosnku 1 …
Sałatka z kaszą i zieloną fasolką
Warto też wspomnieć, że warzywa ugotowane na parze zachowują więcej składników odżywczych, które nie są wypłukiwane wraz z wodą, w której są gotowane tradycyjnie. Chciałam też Wam podpowiedzieć fajny sposób …
Grillowane mini cukinie z ziołami
Można też je jeść na surowo, ale ja dziś je po prostu delikatnie ugrillowałam i podałam z dodatkiem świeżych ziół i startego parmezanu. Po tym czasie czosnek zdejmujemy z patelni …
Spaghetti z cukinią
Spaghetti z cukinią Składniki: 250 g spaghetti 2 niewielkie jędrne cukinie 3 ząbki czosnku listki świeżego oregano świeżo starty ser typu parmezan sól pieprz oliwa z oliwek EV Wykonanie: Czosnek …
Solony koperek na zimę
Następnie drobno siekamy koperek raz przy razie, starając się nie siekać go wielokrotnie, ponieważ w ten sposób cały aromat zostanie na desce. Jest to bardzo fajna alternatywa dla mrożonego koperku …
Kasza gryczana z sadzonymi jajkami
Kasza gryczana z sadzonymi jajkami Składniki: 1,5 szklanki ugotowanej kaszy gryczanej 1 duża szalotka lub cebula 1 ząbek czosnku 1/2 czerwonej papryki 3-4 wiejskie duże jaja sól pieprz tłuszcz do …
Zielone ogórki faszerowane tuńczykiem i kaszą bulgur
Czas przygotowania: 30 minut Składniki: - 2 podłużne ogórki - 1/2 szklanki suchego bulguru - 1/2 czerwonej cebuli - 1 puszka tuńczyka w kawałkach w oliwie - 1 czerwona papryka …
Galaretka z owocami lata
Składniki: 300 g czerwonych porzeczek 2 szklanki wody 3 łyżki cukru 4 łyżeczki żelatyny 2-3 łyżki borówek amerykańskich do galaretki 150 ml kremówki 1 łyżka cukru pudru borówki amerykańskie i …
Pizza z cukinią i serem pleśniowym
Składniki na ciasto: 300 g mąki pszennej 1 łyżeczka soli 160 ml ciepłej wody 15 g świeżych drożdży 4 łyżki oliwy z oliwek EV Wierzch pizzy: 2 małe podłużne cukinie …