Sałatka z kuskusem i cukinią Sałatka z kuskusem i cukinią Składniki: 1 szklanka ugotowanej kaszy kuskus 1 szklanka ugotowanej zielonej fasolki 2 małe cukinie 1/2 czerwonej cebuli oliwa z oliwek EV sok z cytryny sól pieprz świeże zioła Wykonanie: Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę. Wraz z różnymi dodatkami, mięsnymi lub wegetariańskimi, będą idealnymi propozycjami na lunch, kolację, czy po prostu zdrową przekąskę w ciągu dnia. Cukinię myjemy, kroimy na pół i kroimy w cienkie plasterki. Jednym ze składników jest cukinia, ja wykorzystałam okrągłą małą cukinię, jeśli nie uda się jej Wam kupić, użyjcie zwykłej zielonej. Na blogu znajdziecie także inne przepisy na kasze: Dziś zapraszam Was na pyszną sałatkę, do przygotowania której użyłam pszennej kaszy, czyli kuskusu.
