Blog: Kuchnia We Dwoje strona 6

Humus

Ilość porcji: 300 g Składniki: 100 g ciecierzycy 1 łyżeczka sody oczyszczonej 3 łyżeczki pasty Tahini ½ łyżeczki soli 4 łyżki soku z limonki (½ sztuki) 1/3 łyżki kminu rzymskiego …

Pasta orzechowo-serowa

Czas wykonania: 10 min Ilość porcji: 4 porcje Składniki: 1 szklanka obranych orzechów włoskich 200 g żółtego sera 4 łyżki majonezu 2 łyżki śmietany szczypta soli ½ łyżeczki pieprzu Przygotowanie: …

Pierogi z białym serem na słodko

Delikatne ciasto ze słodkim twarożkiem serowym to na pewno jeden ze sposobów umilenia sobie zimowego dnia:) Czas wykonania: 1 h Ilość porcji: 25 sztuk Składniki: Ciasto: 200 g mąki 130 …

Tosty z łososiem i szpinakiem

Składniki: 8 kromek chleba tostowego pszennego lub wieloziarnistego 100 g łososia 100 g szpinaku mrożonego 100 g sera mozzarella w kulce szczypta gałki muszkatołowej szczypta soli Przygotowanie: Tosty to chyba …

Tortilla z łososiem i sosem pistacjowym

Składniki: 4 placki do tortilli 150 – 200 g łososia 4 liście sałaty Sos: 6 łyżek oliwy 100 g obranych pistacji 1 łyżeczka miodu 1 łyżka soku z cytryny szczypta …

Domowe masło orzechowe

Czas wykonania: 40 min – 1 h Ilość porcji: 300 g Składniki: 300 g obranych orzechów arachidowych (około 450 g fistaszków) 1 (lub więcej) łyżeczka miodu Przygotowanie: Orzeszki obrać i …

Kluski śląskie z sosem szpinakowym

Składniki: 1 kg ziemniaków (około 5 dużych sztuk) 3 łyżeczki soli 1 jajko 200 g mąki ziemniaczanej Sos szpinakowy: 150 g szpinaku mrożonego ½ łyżeczki masła 4 łyżki śmietany 18 …

Sałatka ogniskowa

Czas wykonania: 15 min Ilość porcji: 6 porcji Składniki: sałata lodowa 1 opakowanie sera feta (180 g) 25 – 30 sztuk pomidorków koktajlowych puszka kukurydzy Sos: 2 łyżki musztardy (dowolny …

Pesto bazyliowe

Czas wykonania: 20 min Ilość porcji: 4 porcje Składniki: 1 duży pęczek bazylii 50 g orzeszków piniowych 3 ząbki czosnku 50 g parmezanu oliwę (4-6 łyżek) szczypta soli (opcjonalnie) Przygotowanie: …

Spaghetti z pesto bazyliowym

Czas wykonania: 20 minut Ilość porcji: 4 porcje Składniki: 300 g makaronu spaghetti łyżka świeżo startego parmezanu Pesto bazyliowe: 1 duży pęczek bazylii 50 g orzeszków piniowych 3 ząbki czosnku …

Musli z rodzynkami

45 minut Ilość porcji: około 300 g Składniki: 150 g płatków owsianych 50 g rodzynek 30 g suszonej żurawiny ½ pomarańczy (7 łyżek soku) 20 g płatków dyni 20 g …

Sernik Izaura

Składniki: Ciasto i polewa: 250 g mąki pszennej 3 łyżki kakao 3 łyżeczki proszku do pieczenia 200 g margaryny 250 g cukru (około 1 szklanki) 5 łyżek wody 4 jajka …

Przysmak pielgrzyma

Czas wykonania: 20 min Ilość porcji: 4 Składniki: 350 g cukinii 100 g kabanosów (1 opakowanie) 150 g makaronu 1 łyżeczka soli szczypta pieprzu 80 ml przecieru pomidorowego (+ 200 …

Paluszki serowe z ziołami i czarnuszką

Składniki: 250 g mąki 250 g sera białego 200 g masła 1 małe jajko 1 żółtko 1 łyżeczka soli Dodatkowo: czarnuszka oregano mak papryka Przygotowanie: Na stopnicę wsypać przesianą mąki, …

Ciasto kajmakowe

¾ szklanki cukru 1 opakowanie cukru waniliowego 3 żółtka 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej Dodatkowo: 1 ½ kostki masło (150 g) 1 puszka masy kajmakowej 100 sztuk …

Muffinki z łososiem i pesto

Czas wykonania: 35 – 40 min Ilość porcji: 9 sztuk (1 sztuka – 195 kcal) Składniki: 100 g mąki pszennej 70 g mąki kukurydzianej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 40 …

Sałatka z szynką parmeńską, awokado i suszonymi pomidorami

Czas wykonania: 20 – 30 min Ilość porcji: 8 porcji Składniki: ½ główki sałaty lodowej 10 – 14 sztuk suszonych pomidorów 125 g mozzarella (1 kulka) 100 g szynki szwarcwaldzkiej …

Koreczki w 3 mięsnych wersjach

Czas wykonania: 30 min Ilość porcji: 24 sztuki Składniki: 160 g fileta z indyka 50 g sera mozzarella 4 sztuki pomidorków koktajlowych 8 sztuk oliwek 120 g sera camembert 4 …