Blog: Kuchnia We Dwoje strona 16

Pasta z makreli

Robi się ją bardzo szybko i prosto, więc każdy sobie z nią poradzi:) Czas wykonania: 20 min Ilość porcji: 4 Składniki: 130 g makreli wędzonej 2 jajka 1 łyżeczki majonezu …

Kurczak burger

Czas wykonania: 30 min Ilość porcji: 4 sztuki Składniki: 4 bułki do hamburgerów 250 g fileta z kurczaka 4 plasterki sera 8 listków sałaty 1 pomidor 2 ogórki konserwowe 4 …

Bułeczki śniadaniowe z czarnuszką

Czas wykonania: 1 h 40 min Ilość porcji: 11 sztuk Składniki: 5 szklanki mąki pszennej 100 g drożdży 1 białko 3 łyżki oliwy 1 ½ łyżki cukru 2 łyżeczki soli …

Tarta z kurczakiem, cukinią i koperkiem

Czas wykonania: 1 h 30 min Ilość porcji: 6 – 8 kawałków Składniki: Ciasto: 250 g mąki pszennej 150 g masła (zimnego) 1 jajko 1 łyżka mleka 1 łyżeczka soli …

Ciasto z musem jabłkowym i bitą śmietaną

Składniki: Biszkopt: 5 jajek 1 szklanka cukru 2 szklanki mąki pszennej ½ szklanki oleju 4 łyżki wody 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia Mus jabłkowy: 1 kg jabłek (u mnie …

Trufle czekoladowe z żelkami i białą czekoladą

Ilość porcji: 20 sztuk Składniki: 100 g herbatników 60 g czekolady gorzkiej 70 % 70 g serka mascarpone 30 g żelek 3 kostki białej czekolady Polewa i dekoracja: 100 g …

Zapiekanka z kiełbasą i ziemniakami

Czas wykonania: 1h 15 min Ilość porcji: 6 Składniki: 500 g ziemniaków 300 g kiełbasy 1 duża czerwona cebula 200 g pieczarek 1 mała zielona papryka 2 ząbki czosnku 1 …

Piernik przekładany

Często jest na naszych świątecznych stołach, a nowych pomysłów na jego wykonanie, udekorowanie i przełożenie masami jest co niemiara. Mój przepis na piernika jest z zeszytu mojej mamy – jest …

Pasta z czarnych oliwek

Czas wykonania: 15 min Ilość porcji: 250 – 300 g Składniki: 90 g oliwek (33 sztuki) 1 ząbek czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek ½ łyżeczki octu balsamicznego 1 łyżka …

Sałatka dietetyczna z kurczakiem i ryżem

Czas wykonania: 25 min Ilość porcji: 2 Składniki: 100 g ryżu 200 g fileta z kurczaka 1 świeża papryka 3 ogórki konserwowe 200 g fasoli szparagowej przyprawa do kurczaka 1 …

Sałatka gyros warstwowa

25 min Ilość porcji: 6-8 Składniki: 1 mała sałata pekińska 700 g fileta z kurczaka 3 ogórki konserwowe 6 łyżek kukurydzy 3 czerwone cebule 3 łyżki przyprawa do kurczaka 2 …

Zapiekanka rybna w pomidorach

Sos pomidorowy: puszka pomidorów krojonych bez skórki 1 duża cebula 200 g serka mascarpone 1 jajko 1 łyżka oliwy 2 łyżki natki pietruszki 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka pieprzu 1 …

Rolada szpinakowa z łososiem

Ciasto szpinakowe: 450 g szpinaku mrożonego 4 jajka ½ łyżeczki gałki muszkatołowej 1 łyżeczkę soku z cytryny ½ łyżeczki pieprzu 1 łyżeczka soli Dodatkowo: 100 g łososia wędzonego 150 g …

Owsiane ciasteczka czekoladowe

Czas wykonania: 40 min Ilość porcji: 34 sztuk Składniki: 70 g płatków owsianych 50 g masła 50 g cukru jajko 1 łyżeczka cukru waniliowego 30 g mąki pszennej ¼ łyżeczki …

Pierogi ze szpinakiem i serem feta

Składniki: Ciasto: 150 g mąki 100 ml wody ½ łyżeczki soli Farsz: 100 g szpinaku 50 g sera feta ½ łyżeczki pieprzu ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej Bardzo lubię połączenie sera …

Surówka z selera

Czas wykonania: 20 min Ilość porcji: 2 Składniki: 150 g selera (po obraniu) 2 łyżki kwaśnej śmietany 1 łyżeczka soku z cytryny Obrać selera i zetrzeć na tarce (na grubych …

Tort ambasador

Składniki: Biszkopt: 4 jajka 1 szklanka cukru ½ szklanki mąki pszennej ½ szklanki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki zimnej wody Masa budyniowa: 6 żółtek 1 szklanka …

Sałatka serowa z brokułami

Czas wykonania: 25 min Ilość porcji: 4-6 Składniki: 250 g makaronu tortellini z serem 70 g sera fata 50 g sera pleśniowego 50 g sera camembert 80 g sera żółtego …