Blog: Kuchnia We Dwoje strona 15

Pijok

Składniki: Ciasto: 5 białek 125 g cukru 125 g kokosu 100 g maku 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli Masa: 1 l mleka 2 żółtka 1 ½ łyżki mąki …

Sałatka z indykiem, selerem naciowym i żurawiną

Czas wykonania: 30 min Ilość porcji: 8 Składniki: 500 g fileta z indyka lub kurczaka 400 g selera naciowego 200 g żurawiny 1 puszka kukurydzy 2 łyżki majonezu 2 łyżki …

Bagietka czosnkowa

Czas wykonania: 20 min Ilość porcji: 3 sztuki Składniki: 1 duża bagietka lub 3 mniejsze bagietki 50 g masła ( kostki) 3 ząbki czosnku szczypta soli 1 łyżeczka ziół prowansalskich …

Rolada serowa

(30 cm długości) Składniki: 5 jajek 2 łyżki majonezu 400 g sera żółtego ½ łyżeczki soli 750 g fileta z kurczaka szczypta soli szczypta pieprzu 45o g pieczarek 1 cebula …

Pierożki ziemniaczane z mięsem mielonym

Składniki: 700 g ziemniaków 3 – 4 łyżki mąki pszennej 3 – 4 łyżki mąki ziemniaczanej 1 jajko ½ łyżeczki soli Farsz: 300 g mięsa mielonego 1 cebula 3 łyżki …

Wuzetka straciatella

Ilość porcji: 24 kawałki Składniki: Biszkopt: 7 jajek 1 szklanka cukru ½ szklanki mąki pszennej 3 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki kakao Masa: 500 ml …

Włoska sałatka z makaronem

Czas wykonania: 25 min Ilość porcji: 2 Składniki: 150 g makaronu 10 sztuk oliwek 8 sztuk suszonych pomidorów 1 duża cukinia 1 łyżka oliwy ziołowej ½ łyżeczki ziół prowansalskich ½ …

Pasta z białego sera i makreli w sosie pomidorowym

Czas wykonania: 15 min Ilość porcji: 4 Składniki: 1 puszka makreli w sosie pomidorowym ½ cebuli 150 g białego sera szczypta soli szczypta pieprzu Przygotowanie: Wszystkie składniki zmiksować z pomocą …

Krem pomidorowy z pomarańczą

1 łyżka skórki z pomarańczy 1 łyżka natki z pietruszki 1 łyżka masła szczypta soli szczypta pieprzu Dodatkowo: grzanki Przygotowanie: Na łyżce masła podsmażyć posiekaną cebulkę i przeciśnięty czosnek. Czas …

Pulpeciki z serem w sosie pomidorowym

Czas wykonania: 30 min Ilość porcji: 10 sztuk Składniki: 250 g mięsa mielonego 1 jajko 2 łyżki bułki tartej 150 g ser żółtego ½ pęczka natki pietruszki 1 łyżeczka soli …

Ciasteczka owsiane z bananem

Czas wykonania: 30 min Ilość porcji: 20 sztuk Składniki: 1 szklanka mąki pszennej 1 ½ szklanki płatków owsianych 2 duże jabłka 1 duży dojrzały banan 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka …

Paszteciki z pieczarkami

Czas wykonania: 1 h 30 min Ilość porcji: 20 sztuk Składniki: Ciasto: 300 g mąki 125 g margaryny 1 jajko 30 g drożdży 3 łyżki kwaśnej śmietany 12% lub 18 …

Bułeczki z czosnkiem i pietruszką

Czas wykonania: 1 h 45 min Ilość porcji: 12 sztuk Składniki: 200 g mąki pszennej (9-10 łyżek) 150 ml mleka (7 łyżek) 1 jajko 15 g świeżych drożdży 15 g …

Sałatka z tuńczykiem, jajkiem i serkiem wiejskim

Czas wykonania: 15 min Ilość porcji: 4 porcje Składniki: 1 puszka tuńczyk w sosie własnym lub wodzie 200 g serka wiejskiego 4 jajka 3 małe ogórki konserwowe 2 łyżki ostrej …

Lekki graham na drożdżach

Składniki: 400 g mąki pszennej 400 g mąki pszennej razowej 40 g drożdży 500 ml mleka (2 szklanki) 125 ml oleju 2 łyżeczki soli Przygotowanie: W dużym naczyniu wymieszać obie …

Zupa czosnkowa z pianką

Czas wykonania: 50 min Ilość porcji: 6 Składniki: 1 l bulionu warzywnego 5 ząbków czosnku 100 g serka topionego 200 ml śmietanki 30 – 36 % sól pieprz Dodatkowo: gaza …

Pstrąg z pieczonymi ziemniaczkami

Czas wykonania: 1 h Ilość porcji: 2 Składniki: 2 pstrągi patroszone 16 g masła ½ pęczka koperku sos z cytryny szczypta soli szczypta pieprzu czarnego 5 sztuk młodych ziemniaków 2 …

Babeczki bananowe z czekoladą

Czas wykonania: 45 min Ilość porcji: 15 sztuk Składniki: 3 dojrzałe banany 125 ml oleju 2 jajka 100 g cukru 225 g mąki pszennej 3 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku …