Nie oglądajcie się za durnymi fit-przepisami, gdzie na białą kiełbasę autor/autorka proponuje samą szynkę czy samą karkówkę – o ile elegancko wyjdzie im taka kiełbasa na zdjęciu, w smaku to …
Do tej zupy świetnie pasują wszelkiego rodzaju włoskie pierożki, szczególnie te nadziewane mieszanką mozzarelli, parmezanu, ricotty i gorgonzoli – ravioli, cappelletti, tortellini, tortelloni lub nawet nadziewane gnocchi. Kiedy zupa znowu …
Od razu wstawiamy blachę na środkowy poziom rozgrzanego piekarnika i zapiekamy jajka przez 18 minut (dla jajek rozmiaru M wystarczy 15 minut). Ramekiny wkładamy do formy do pieczenia i wlewamy …
Masło orzechowe bez żadnych dodatków jest ciężkie i zbite – taki zabieg pozwala mu się napowietrzyć i rozrzedzić. Masło staje się delikatne, lżejsze – równomiernie rozprowadza się w lekkim jogurcie.
SKŁADNIKI na 2 porcje jako dodatek do obiadu albo 1 porcja jako całe danie dla jednej osoby - 250g groszku cukrowego - 2-3 plasterki bekonu (cieniutkie jak papier, długie plasterki …
Osobiście nigdy nie potrafiłam zrozumieć osób trzepiących wszelkie winegrety w słoiku, bo to narzędzie w żaden sposób nie zdaje egzaminu – sos trzepany w słoiku jak w barowym shakerze zawsze …
Pasty do chleba modne były tak naprawdę jakieś 20-25 lat temu – sama pamiętam je doskonale z książki Nastolatki gotują, z wycinków z Claudii i z innych kobiecych pisemek, które …
Wstawiamy owsiankę do rozgrzanego piekarnika na środkowy poziom i pieczemy przez 50 minut (czas podany jest dla wysokiej kwadratowej formy o wymiarach 24/24cm – jeśli używacie innej formy czas pieczenia …
Na podstawie takiej listy łatwo zrobić sobie listę zakupów i sztywno się jej trzymać – dzięki temu w lodówce jest dokładnie to, co potrzebne i ani nie chodzimy głodni, ani …
Jeszcze raz mieszamy i zostawiamy do zamarynowania na 20-30 minut – jeśli używaliście mięsa wcześniej podmrożonego – w tym czasie powinno dojść do temperatury pokojowej. Dodatek sody to chiński sposób …
Wsypujemy do rondla płatki owsiane i nasiona chia, wszystko dokładnie mieszamy i gotujemy aż płatki osiągną kremową konsystencję i zagęszczą płyn, przez 7-8 minut na małym ogniu, co jakiś czas …
SKŁADNIKI - 1 puszka mleka kokosowego 400ml - 3 puszki wody (1,2l)+ kostka rosołowa BIO o smaku kurczaka - 500g kurczaka – piersi lub podudzia, pozbawione skóry i kości - …
Gdy kurczak już ugotowany, pora wyjąć go z wywaru, a do wywaru dodać kostkę rosołową i ją rozpuścić– wywar sam w sobie jest za chudy i za mało treściwy, gotowaliśmy …
Dodajemy paprykę i pokrojony seler, mieszamy, całość przykrywamy pokrywką i dusimy warzywa z kiełbasą do zeszklenia i zmięknięcia, 8-10 minut, co jakiś czas mieszając. W rondlu na małym ogniu rozgrzewamy …
W połowie czasu potrzebnego na ugotowanie kalafiora smażymy boczniaki na chrupko, na maśle z dodatkiem oliwy. O tym, jak naszykować grzyby żeby nie puszczały wody i nie dusiły się we …
W tym menu tylko 6 pozycji, bo z okazji tłustego czwartku w jeden z poranków gościnnie – zamiast zdrowego, sycącego i energetycznego śniadania – wystąpił tłusty i obrzydliwie przepyszny pączek …
Tłuste mleko pieni się dużo lepiej niż jakiekolwiek odchudzone mleko o niskiej zawartości tłuszczu, ale to nie tłuszcz jest głównym sprawcą dobrego pienienia, a białko zawarte w mleku. Gdy mleko …
Wałkujemy ciasto na lekko podsypanej mąką stolnicy na duży prostokąt i składamy jak list, na trzy części – najpierw zakładamy na środek naszego prostokąta jego dół, a później górę. Od …
