Blog: Healthy food explorer strona 8

Sernik z wiśniami i kruszonką (bez cukru)

Idealny na każdą okazję jak i bez okazji :) Składniki (tortownica o średnicy 24 cm): Ciasto kruche: 1 i 1/2 szklanki mąki orkiszowej 1/2 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej 1 łyżeczka …

Mleczna kanapka bez pieczenia

250 g chudego twarogu 250 g serka mascarpone 200 g serka waniliowego lub jogurtu naturalnego 1/2 szklanki ksylitolu 2 łyżki żelatyny + 1/4 szklanki zimnej wody opakowanie czarnych herbatników Petit …

Prosty chlebek bananowy

3 lub 4 dojrzałe rozgniecione banany 75 g oleju roślinnego 1/2 szklanki ksylitolu (opcjonalnie) 1 jajko 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 1 łyżeczka …

Fit serniczek z galaretką i brzoskwiniami

Tort zrobiłam w małej tortownicy, więc jeśli chcemy zrobić większy polecam podowoić ilość składników :) Biszkopt: Masa serowa: 250 g chudego twarogu 350 g jogurtu naturalnego 2 łyżki żelatyny + …

Torcik czekoladowy z kremem i malinami

Ciasto: 1 szklanka mąki pełnoziarnistej 3/4 szklanki mąki pszennej 4 łyżki ciemnego kakao szczypta soli 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 3/4 szklanki ksylitolu/erytrytolu 1 jajko 3/4 szklanki oleju 1 …

Sałatka "kebab"

Składniki: kilka liści zielonej sałaty 1 pomidor 1 ogórek plaster żółtej lub czerwonej papryki pół czerwonej cebuli 1 mała pierś z kurczaka 1 płaska łyżka przyprawy kebab-gyros 2 łyżki oliwy …

Placuszki jogurtowe z borówkami

Składniki (ok. 15 sztuk): - 150 g jogurtu naturalnego - 100 g serka waniliowego - 2 duże jajka - 2 łyżki oleju roślinnego - 2 - 3 łyżki ksylitolu - …

Ciasto jogurtowe z borówkami

Składniki (forma 21 x 21 cm): 200 g jogurtu naturalnego 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka mąki pełnoziarnistej 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 3/4 szklanki ksylitolu/cukru trzcinowego 3 …

Deser kawowo-bananowy

Składniki (1 porcja): 1 zamrożony pokrojony banan 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej (u mnie o smaku orzechowym) 1/3 szklanki mleka 1 łyżka ksylitolu/miodu/syropu z agawy (opcjonalnie) 1 gałka lodów kawowych/orzechowych/tiramisu (opcjonalnie) …

Fit sernik z borówkami i kruszonką

Składniki (forma 25 x 21 cm): Ciasto kruche: - 1 szklanka mąki pszennej pełonoziarnistej - 1 szklanka mąki orkiszowej - szczypta soli - 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia …

Lekka sałatka z serem feta

Składniki: - kilka liści zielonej sałaty - 1 pomidor - 1 ogórek - pół czerwonej cebuli - sól, pieprz - ulubione przyprawy (np. bazylia, oregano, zioła prowansalskie) - 100 g …

Fit muffinki bananowe z borówkami

Składniki (12-14 sztuk): - 2 szklanki mąki pełnoziarnistej - 2 dojrzałe banany - 3-4 łyżki ksylitolu (opcjonalnie) - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - 1 szklanka mleka roślinnego - 100 …

Fit placuszki bananowo - kokosowe z czekoladą i borówkami

Jednak w sezonie owocowym jakoś naszła mnie chęć na takie śniadanie, zwłaszcza że te placuszki robi się bardzo szybko oraz trzeba było jakoś wykorzystać coraz bardziej ciemniejące banany :) Składniki …

Proste ciasto z borówkami

Składniki (forma 18 x 18 cm): 1 szklanka mąki orkiszowej lub pszennej 1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej 1/2 szklanki wiórków kokosowych 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 3 duże jajka 1/2 …

Fit sernikobrownie Oreo

Ciasto robi się bardzo szybko, idealnie spawdzi się na deser na każdą okazję :) Składniki (forma 18 x 18 cm): Wszystkie składniki umieścić w misce lub blenderze i zmiksować do …

Fit ciasteczka owsiane z masłem orzechowym

Składniki (ok. 15 dużych ciastek): 1 i 1/2 szklanki płatków owsianych błyskawicznych lub zwykłych płatków rozdrobnionych blenderem 5 łyżek masła orzechowego (u mnie crunchy) 3 łyzki ksylitolu/cukru trzcinowego (opcjonalnie) 1 …

Proste ciasto na zimno z truskawkami

Składniki 2 opakowania herbatników typu petitki lub biszkoptów 700 g truskawek (podzielone na pół: 350 g zmiksowanych blenderem i 350 g pokrojonych) 1/2 - 3/4 szlanki ksylitolu (ilość do smaku) …