Blog: Healthy food explorer strona 8

Fit torcik czekoladowy z kremem i wiśniami

Składniki (tortownica o średnicy 18 cm): Ciasto czekoladowe: 300 g mąki pszennej pełnoziarnistej lub orkiszowej 4 łyżki ciemnego kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 180 g ksylitolu/erytrytolu 3 …

Proste ciasteczka owsiane z bakaliami

Składniki (12 ciastek): 2 szklanki płatków owsianych 1 duże jajko 2 dojrzałe banany 1 łyżka nasion chia ulubione bakalie: garść żurawiny, garść rodzynek, kilka moreli, kilka suszonych śliwek, garść orzechów …

Pieczone placki ziemniaczane z kurczakiem

Wiadomo, że nic nie zastąpi tradycyjnych smażonych placków ziemniaczanych, ale takie pieczone w piekarniku też są rewelacyjne, chrupiące i nie tak tłuste, więc można je jeść nawet będąc na diecie. …

Ciasteczka owsiane z czekoladą i orzechami

Ciasteczka robi się bardzo szybko, są idealne na przekąskę, pysznie smakują zwłaszcza w towarzystwie kawy lub herbaty :) 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia Wykonanie: Mąkę wymieszać z sodą, solą. …

Prosta fit szarlotka

Podpiec przez około 10 minut w 180 stopniach C.Jabłka obrać i usunąć gniazda nasienne i zetrzeć na tarce, na grubych oczkach. Jedną część ciasta włożyć do lodówki, drugą pokroić na …

Sernik z wiśniami i kruszonką (bez cukru)

Idealny na każdą okazję jak i bez okazji :) Składniki (tortownica o średnicy 24 cm): Ciasto kruche: 1 i 1/2 szklanki mąki orkiszowej 1/2 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej 1 łyżeczka …

Mleczna kanapka bez pieczenia

250 g chudego twarogu 250 g serka mascarpone 200 g serka waniliowego lub jogurtu naturalnego 1/2 szklanki ksylitolu 2 łyżki żelatyny + 1/4 szklanki zimnej wody opakowanie czarnych herbatników Petit …

Prosty chlebek bananowy

3 lub 4 dojrzałe rozgniecione banany 75 g oleju roślinnego 1/2 szklanki ksylitolu (opcjonalnie) 1 jajko 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 1 łyżeczka …

Fit serniczek z galaretką i brzoskwiniami

Tort zrobiłam w małej tortownicy, więc jeśli chcemy zrobić większy polecam podowoić ilość składników :) Biszkopt: Masa serowa: 250 g chudego twarogu 350 g jogurtu naturalnego 2 łyżki żelatyny + …

Torcik czekoladowy z kremem i malinami

Ciasto: 1 szklanka mąki pełnoziarnistej 3/4 szklanki mąki pszennej 4 łyżki ciemnego kakao szczypta soli 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 3/4 szklanki ksylitolu/erytrytolu 1 jajko 3/4 szklanki oleju 1 …

Sałatka "kebab"

Składniki: kilka liści zielonej sałaty 1 pomidor 1 ogórek plaster żółtej lub czerwonej papryki pół czerwonej cebuli 1 mała pierś z kurczaka 1 płaska łyżka przyprawy kebab-gyros 2 łyżki oliwy …

Placuszki jogurtowe z borówkami

Składniki (ok. 15 sztuk): - 150 g jogurtu naturalnego - 100 g serka waniliowego - 2 duże jajka - 2 łyżki oleju roślinnego - 2 - 3 łyżki ksylitolu - …

Ciasto jogurtowe z borówkami

Składniki (forma 21 x 21 cm): 200 g jogurtu naturalnego 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka mąki pełnoziarnistej 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 3/4 szklanki ksylitolu/cukru trzcinowego 3 …

Deser kawowo-bananowy

Składniki (1 porcja): 1 zamrożony pokrojony banan 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej (u mnie o smaku orzechowym) 1/3 szklanki mleka 1 łyżka ksylitolu/miodu/syropu z agawy (opcjonalnie) 1 gałka lodów kawowych/orzechowych/tiramisu (opcjonalnie) …

Fit sernik z borówkami i kruszonką

Składniki (forma 25 x 21 cm): Ciasto kruche: - 1 szklanka mąki pszennej pełonoziarnistej - 1 szklanka mąki orkiszowej - szczypta soli - 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia …

Lekka sałatka z serem feta

Składniki: - kilka liści zielonej sałaty - 1 pomidor - 1 ogórek - pół czerwonej cebuli - sól, pieprz - ulubione przyprawy (np. bazylia, oregano, zioła prowansalskie) - 100 g …

Fit muffinki bananowe z borówkami

Składniki (12-14 sztuk): - 2 szklanki mąki pełnoziarnistej - 2 dojrzałe banany - 3-4 łyżki ksylitolu (opcjonalnie) - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - 1 szklanka mleka roślinnego - 100 …