Blog: Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty strona 12

Biały paprykarz

Składniki 1,5 szkl ugotowanego ryżu 1 puszka makreli w oleju 1 cebula 2 łyżki jogurtu naturalnego sól pieprz ziołowy papryka słodka w proszku 1. Makrelę przekładamy na sitko aby pozbyć …

Barszcz biały z kiszoną kapustą

Składniki kawałek wędzonego żeberka 4 kawałki dowolnej kiełbasy ok. 1 szkl kiszonej kapusty 4 ziela angielski 2 liście laurowe majeranek sól pieprz 2 l wody 1 łyżka mąki pszennej 1 …

Makaron z atramentem kałamarnicy i sosem brokułowym

Składniki 1 opakowanie makaronu z dodatkiem atramentu kałamarnicy 1 brokuł 1 serek topiony kremowy sól pieprz ziołowy 1. Główkę brokuła dzielimy na mniejsze kawałki. Sam makaron bardzo zaintrygował mojego syna, …

Miodowe bułeczki z serowo- jaglanym farszem

Składniki Ciasto 600 g mąki 70 g drożdży 200 ml mleka 100 g roztopionego masła 1 jajko 50 ml miody gryczanego 1 cukier waniliowy Farsz 250 g białego sera półtłustego …

Pizza z dynią i konfiturą żurawinową

Na niej układamy pokrojoną w paski dynię, plastry polędwicy oraz opłukaną fasolkę z puszki. 3. Wałkujemy w formie prostokąta o wymiarach 25 x 40 cm. 5. Pizzę pieczemy w 200 …

Pączki "figa z makiem"

Składniki 500 g mąki 80 g drożdży 125 ml ciepłego mleka 200 ml śmietany 30 % 125 g masła 7 żółtek 4 łyżki cukru pudru 1 kieliszek spirytusu 1 słoik …

Herbaciana pierś z kurczaka w zielonej panierce

Składniki 1 pierś z kurczaka 1 łyżka Herbaty Ziemiańskiej firmy Eco Blik 2 łyżki oleju 1 jajko 1 łyżka śmietany 1 łyżeczka mielonego młodego jęczmienia bułka tarta sól pieprz 1. …

Paluchy z wędzonym serem

Składniki 1/2 kg mielonego mięsa 1/3 czerwonej papryki 4-5 plastrów wędzonego żółtego sera 1 jajko 4-5 łyżek ugotowanego ryżu pieprz ziołowy sól 1,5 szkl płatków kukurydzianych olej do smażenia Papryka …

Skromny tort urodzinowy

Składniki Biszkopt 3 szt ( tortownica 24 cm ) 3x 3 jajka 3x 3/4 szkl mąki 3x 1/2 szkl cukru 3x 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia Krem 660 ml śmietany …

Domowy smalczyk ziołowy

Chociaż smalcu w mojej kuchni nie nadużywam zawsze mam w zapasie słoiczek domowej roboty. Od czasu do czasu mieszamy, żeby przyprawa nie opadła na dno. Składniki 500 g błony ok. …

Kotlety mielone z pęczakiem

Składniki 1 szkl pęczaku 1 kostka warzywna 300 g mięsa mielonego ok. 1 łyżeczka przyprawy Shoarma firmy Rafex 1 jajko olej do smażenia 1. Pęczak gotujemy z dodatkiem kostki warzywnej. …

Ciasto z budyniem dyniowym i brzoskwiniami

Składniki Biszkopt 2 szt ( 25 x 40 ) 2 x 4 jajka 2 x 1 szkl mąki 2 x 3/4 szkl cukru 2 x 1 łyżeczka proszku do pieczenia …

Milky Way

Składniki Biszkopt 2 szt ( 25 x 40 ) 2 x 6 jajek 2 x 6 łyżek mąki 2 x 6 łyżek cukru 2 x 2 łyżeczki proszku do pieczenia …

Lawendowa pierś z kurczaka w orzechowo-sezamowej panierce

Składniki pierś z kurczaka szczypta lawendy firmy Eco Blik 2 łyżki oleju 1 łyżeczka tymianku ok. 1/2 szkl zmielonych orzechów 1/3 szkl sezamu 1. Pierś z kurczaka dokładnie myjemy i …

Rozgrzewający napój z cytrynką

Składniki 200 ml wody 1 łyżka syropu pigwowego firmy Eterno 2 plastry cytrynki z rumem firmy Eterno 1 łyżeczka miodu ( ewentualnie ) 1. – 18 stopni nie zachęca do …

Orzechowe bajaderki

Składniki 400 g pokruszonych biszkoptów 100 g zmielonych orzechów 100 g masła 200 ml mleka 1. 4. Bajaderki możemy polukrować, obtoczyć w kolorowych posypkach, cukrze pudrze, czekoladzie, lub innych dodatkach. …

Piernikowe serca z kardamonem

Składniki 200 g mąki żytniej 600 g mąki pszennej 200 g masła 300 g cukru 4 jajka 200 g miodu 2 łyżki mielonego kardamonu 1 przyprawa do piernika 2 łyżeczki …

Sałatka z czerwonym ryżem i tuńczykiem

Składniki 2 torebki czerwonego ryżu ( 200 g ) 2 puszki tuńczyka 1 mała puszka Kukurydzy Złocistej Bonduelle 2 ogórki kiszone kawałek pora 1 cebula czosnkowa natka pietruszki sól pieprz …