Blog: Cake Caprice strona 2

Crumble rabarbarowe

Bardzo Wam polecam, szczególnie właśnie z rabarbarem :) Crumble rabarbarowe (owoce pod kruszonką) - 500-700 g owoców - 1 łyżka cukru demerara Kruszonka - 125 g ziemnego masła - 170 …

Morele pieczone z syropem klonowym

Wypróbujcie koniecznie! - 1 kg moreli - 3 łyżki syropu klonowego - 1 płaska łyżeczka suszonej lawendy Morele umyć, osuszyć, przepołowić i wydrążyć pestkę. Morele po upieczeniu sa dosyć kwaśne, …

Galaretka ze zsiadłego mleka

Galaretka ze zsiadłego mleka - 500 ml zsiadłego mleka/kefiru - 80 g cukru pudru - 2 łyżeczki żelatyny rozpuszczone w 2 łyżkach wrzątku Coś na upały, coś na lekki, dietetyczny …

Chałka kakaowa

Chałka kakaowa (składniki na 1 dużą chałkę pieczoną w keksówce 24x11) - 430 g mąki pszennej tortowej - 170 ml letniego mleka - 20 g świeżych drożdży - 100 g …

Koktajl truskawkowo-paprykowy

Koktajl truskawkowo-paprykowy - 700 g truskawek - 1/2 papryki - 350 ml rzadkiego jogurtu naturalnego lub kefiru - słodzidło do smaku (opcjonalnie, ja pominęłam) - liofilizowane truskawki od Mixit do …

Tonic espresso

Bardzo polecam! - 150 ml schłodzonego tonicu - 30-50 ml mocnej kawy espresso (może być ciepła) - kostki lodu - dodatki: plaster cytryny, listki rozmarynu, owoce jałowca (!!) - opcjonalnie …

Klasyczne naleśniki (nierwące się, elastyczne!)

Zapraszam na klasyczne naleśniki, które podałam z domową nutellą, masłem rozmarynowym i kumkwatami :) Klasyczne naleśniki (składniki na ok. 10 sztuk) - 2 jajka - 250 ml mleka - 125 …

Brownie z orzechami

Baaaaaaardzo je lubię! Brownie orzechowe (składniki na 10 kawałków) - 2 jajka - 150 g czekolady z orzechami - 100 g cukru - 70 g mąki pszennej - 10 g …

Koktajl kokosowy (ze świeżego kokosa)

Koktajl ze świeżym kokosem (składniki na 2 porcje) - 1/3 świeżego kokosa - 2 banany - 400 ml mleka kokosowego lub rzadkiego jogurtu naturalnego - 1 szklanka przefiltrowanej wody (lub …

Miodowe bułeczki (z patelni)

Bardzo polecam! Jogurtowe bułeczki miodowe (składniki na ok. 12-15 sztuk) - 300 g mąki pszennej tortowej - 1 żółtko - 150 g rzadkiego jogurtu naturalnego - 1 łyżeczka oleju (dałam …

Gotowany sernik bananowy

Gotowany sernik bananowy (składniki na keksówkę 25x12 cm) - 500 g twarogu mielonego (ser musi być bardzo dobrej jakości, bez ulepszaczy, gęsty, nie wodnisty!) - 150 g masła - 100 …

Trufle rumowe

Trufle rumowe (z ciastek) (składniki na ok. 16 sztuk, wielkości orzecha włoskiego) - 2 paczki markiz kakaowych Cukry Nyskie (każda po 150 g) - 4 łyżki brązowego rumu (40 ml) …

Rabarbarowe wzgórze

Krem rabarbarowy + żelka - 300 g rabarbaru (waga przed oczyszczeniem) + 1 łyżka cukru - 120 g serka homogenizowanego malinowego - 500 ml śmietanki 36% - 5 łyżek cukru …

Klasyczne brownie

L - 180 g cukru - 180 g masła - 200 g gorzkiej czekolady - 150 g mąki pszennej T450 - 1/4 łyżeczki soli - 1 płaska łyżeczka proszku do …

Grillowana okra

Grillowana okra - ok. 500 g świeżych owoców okry - 5 łyżek ciemnego sosu sojowego - 1/3 łyżeczki pieprzu cayenne - 3 łyżeczki soku z cytryny - patyczki do szaszłyków …

Owsiany omlet biszkoptowy

Możecie dorzucić do niego nie tylko banany, sprawdzą się zarówno maliny, jak i borówki amerykańskie :) Smacznego! Owsiany omlet biszkoptowy (bezglutenowy) (porcja dla 1-2 osób) • 2 jajka (osobno białka …

Ciasteczka waniliowe z polewą malinową

Ciasteczka waniliowe - 140 g mąki pszennej T450 - 40 g cukru pudru - 40 g proszku budyniowego waniliowego (1 opakowanie) - 100 g zimnego masła - 1 całe jajko …