Rurki z bitą śmietaną

Porcja na około 25 rurek długości 9 cm: 0,5 kg mąki pszennej 200 g masła + około 10 g do wysmarowania foremek 200 g śmietany 18% 1 opakowanie cukru waniliowego (16 g) około 1/3 szklanki cukru (do obtoczenia rurek) Odrywać mniejsze kawałki i wałkować w prostokątny kształt o grubości około 1-1,5 mm. Z mąki, zimnego masła, śmietany i cukru waniliowego wyrobić ciasto. Bita śmietana: 500 g śmietany 36% 3 łyżki cukru pudru Wykrawać długie paski, które następnie nawijać na wysmarowane masłem foremki do rurek. Piec około 15 minut w temperaturze 200°C.