Tagliatelle z cukinią i kurczakiem

Składniki: 1 średniej wielkości cukinii 300 g mięsa z piersi kurczaka 1 butelka (680 g) passaty pomidorowej 1 średnia cebula 2 ząbki czosnku sól pieprz 3 łyżeczki suszonych ziół prowansalskich olej do smażenia ok. 50 g mozzarelli garść liści świeżej bazylii 4 porcje makaronu tagliatelle Kurczaka oczyścić i pokroić w kostkę. Smażyć przez ok. 10 minut, mieszając co jakiś czas. Warzywa i kurczaka zalać passatą pomidorową. Zmniejszyć moc palnika i smażyć jeszcze przez ok. 10 minut, aż sos lekko się zagęści. Cebulę i cukinię również pokroić w kostkę średniej wielkości. Smażyć przez ok. 5 minut.