Masło strona 11

Jak uratować zwarzony krem

Ciepło i miksowanie rozpuszczą wszystkie grudki, a krem odzyska pierwotną konsystencję gdy widzisz, że masło się topi zdejmij miskę z kąpieli wodnej i miksuj dalej. Gdy grudki są dalej widoczne …

Puszysty sernik - delikatny jak piórko

Puszysty sernik - delikatny jak piórko

Puszysty sernik - delikatny jak piórko

- 1 kg twarogu - 200 ml śmietany kremówki - 5 jajek - 1 szklanka cukru - 250 g serka mascarpone - 4 łyżki mąki na polewę: - 200 g …

Rosyjska zupa Szci

Powiem tak - zupka jest pyszna. - kości schabowe - 1 cebula - 2 marchewki - 1 pietruszka - kawałek selera - 30 dag kapusty kiszonej - 2 łyżki przecieru …

Mazurek pomarańczowy

Gdy składniki połączą się w kulę, owinąć ciasto w folię spożywczę i mieścić w lodówce na 30 minut z pomarańczy ściąć piętki, następnie ostrym nożem skroić skórkę z białym albedo. …

Babka czekoladowo-orzechowa. Bezglutenowa

250 g mielonych orzechów laskowych200 g gorzkiej czekolady150 g ksylitolu/cukru pudru200 g masła4 jajka L50 g mączki ziemniaczanej2 łyżeczki proszku do pieczenia- 10gdodatkowo: 50 g czekolady gorzkiej + 50 ml …

Jajka sadzone - idealne

Można smażyć pod przykryciem, jest wtedy nieco szybciej, ale żółtko straci swój kolorek, ponieważ zetnie się cieniutka warstwa białka jaka otula żółtko i przezroczyste surowe białko zmieni kolor na biały …

Orange curd

Orange curd Wydrukuj przepis Wartości odżywcze 200 kalorie 20 tłuszcz Ocena 3.3 /5 ( 6 zagłosowano ) SKŁADNIKI 150 ml soku z pomarańczy* (z ok. 2 owoców) 100 g cukru …

Prosty krem budyniowy do tortów i nie tylko

Składniki: 1 budyń waniliowy w proszku (37 g) Oetkera 500 ml mleka 200 g masła 82% tłuszczu 2+2 łyżki ksylitolu/cukru 1 łyżka spirytusu, wódki lub innego ulubionego alkoholu - opcjonalnie …

Szarlotka orzechowo rumowa z słonym karmelem

Na ciasto : 280 g jasnego cukru trzcinowego 150 g masła 750 jędrnych jabłek typu Jonagold 45 ml soku z cytryny szczypta soli 250 g mąki orkiszowej 50 g zmielonych …

Kolorowe ciasteczka

Przy nich świat wydaje się weselszy😃. - 40 dag mąki pszennej - 20 dag masła - 1 szklanka cukru pudru - zapach waniliowy - 2 jajka - kolorowe drobne cukierki …

8 NIETYPOWYCH zastosowań mikrofalówki! Są naprawdę przydatne!

Jeśli myślimy, że zastosowanie mikrofalówki ogranicza się jedynie do odgrzewania posiłku to nic bardziej mylnego. Poza standardowym wykorzystaniem w kuchni może nam ona pomóc w rozwiązaniu niejednego domowego problemu. Sprawdźmy …

Świeża bułka na ciepło

- 750 - 800 g mąki pszennej - 2 jajka (w zależności od wielkości) - 20 g drożdży - 2 łyżeczki cukru - 2 łyżeczki soli - 4 łyżki oleju …

Kukurydza z brązowym masłem, czosnkiem i serem

Gdy masło osiągnie temperaturę 102⁰C, zacznie z niego parować woda (to około 17-18% masła)– masło zacznie się mocno pienić i strzelać. Jeśli zostawicie masło na patelni fragmenty białek maślanych będą …

Lekkie ciasto ananasowe

Potrzebujemy: na biszkopt: - 4 jajka - 1 szklanka mąki (użyłam Szymanowskiej uniwersalnej typ 480) - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - ½ szklanki cukru - 1 łyżka wrzątku - …

Ciasto Budyniowe pod Śmietankową Kruszonką

Składniki na 1 keksówkę: 100 g mąki pszennej 50 g proszku budyniowego śmietankowego / waniliowego bez cukru 140 g mąki ziemniaczanej + 1 łyżeczka 3 duże żółtka 3 duże białka …

Szarlotka inaczej

- 1 kg mąki (około) - 1 szklanka śmietany 18% - 10 dag masła - szklanka cukru - 3 jajka - 1 łyżeczka sody - 1 łyżeczka octu - mus …

Kotlet devolay - idealny "sikający" masłem

Panierujemy każdego z nich najpierw w mące, poźniej w jajku, kolejny raz w mące i jajku, a na końcu w bułce tartej. Następnie na każdym układamy kawałek (taki żeby nie …