Kuchnia włoska strona 12

SAŁATKA Z RADICCHIO, FENKUŁU I GRZANEK

W wersji klasycznej składa się z czerstwego chleba i pomidorów (czasem z dodatkiem cebuli i bazylii), polanych oliwą i octem. O dobre pomidory zimą trudno, powstała więc sałatka z grzankami …

Kuchnia włoska: foccacia z rozmarynem i czosnkiem

Wyrobione ciasto wkładamy do miski, przykrywamy szczelnie folią (albo wkładamy ciasto do zamykanego pojemnika) i odstawiamy do wyrośnięcia w temp. pokojowej na min. 6-8 godzin. Po tym czasie wyjmujemy je …

Arancini z szafranem i rozmarynem

SKŁADNIKI Arancini: 500 g ryżu arborio (jak do risotto) 1 cebula lub 2 szalotki 2 ząbki czosnku 2 gałązki rozmarynu kilka nitek szafranu 1 łyżeczka soli ok. 1500 ml wody …

Włoska Lasagne (przepis I)

Przygotowanie jest bardzo proste, a sam krem bardzo smaczn...

Burrata z szałwiowym pesto i pomidorami

SKŁADNIKI 1 kulka burraty garść listków szałwii garść nasion słonecznika 1 ząbek czosnku chlust oliwy z oliwek 1 pomidor chlebek pita lub kromka pieczywa sól PRZYGOTOWANIE Nasiona słonecznika podpraż na …

Panna cotta z marakują

😉 Panna cotta z marakują Wydrukuj przepis Wartości odżywcze 200 kalorie 20 tłuszcz Ocena 5.0 /5 ( 1 zagłosowano ) SKŁADNIKI Panna cotta: 500 ml śmietany kremówki 30-36% 250 ml …

Wegańskie Alfredo z suszonymi pomidorami

Vegan Alfredo with sun-dried tomatoes Ultra creamy vegan alfredo with sun-dried tomatoes. 2 servings (1 has 600 kcal) time of preparation: 15 minut Ingredients: 2 tablespoons of oil 2 cloves …

Spaghetti Napoli

Kilka łyżkek koncentratu pomidorowego dla podkreślenia smaku i otrzymania gęściejszej sosu Napoli 3 ząbki około 5 łyżek oliwy sól oraz pieprz do smaku po 1 łyżeczce: bazylii i oregano szczypta …

Focaccia

Przede wszystkim dlatego, że już mam pomysły na to co jeszcze można z nią wykombinować 😀 Kiedyś przeczytałam gdzieś, że niektórzy szefowie kuchni nie byliby w stanie napisać książki kucharskiej, …

Focaccia z rozmarynem, pomidorkami i oliwkami

Przykrywamy ściereczką i zostawiamy na 10 minut do podrośnięcia (ja ułożyłam ją na papierze do pieczenia, żeby później moc ją łatwiej zsunąć na blachę). Dodatkowo: 2-3 łyżki oliwy z oliwek …